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  • 白芸豆提取物20000U/g α 淀粉酶抑制剂 固体饮料压片糖果原料
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白芸豆提取物20000U/g α 淀粉酶抑制剂 固体饮料压片糖果原料

White kidney bean extract
¥240 25kg/桶 起订
上海 更新日期:2026-09-24

上海顶荷生物科技有限公司

非会员
联系人:许小优
电话:0573-84972207拨打
手机:16628705592 拨打
邮箱:3771369420@qq.com

产品详情:

中文名称:
白芸豆提取物
英文名称:
White kidney bean extract
CAS号:
85085-22-9
产地:
印度
保存条件:
在阴凉、通风、干燥处储存
纯度规格:
99.99%
产品类别:
营养强化剂
主要营养成分:
白芸豆提取物
型号:
2万活性
外观:
类白色至浅米黄色细腻粉末
有效物质含量:
99.99%
主要用途:
压片糖果、固体饮料、代餐粉、膳食食品

产品外观:类白色至浅米黄色细腻粉末,无异味,无结块

应用领域:压片糖果、固体饮料、代餐粉、膳食食品

产品溶解性:冷水可溶,高速搅拌不易浑浊;高添加量有轻微蛋白析出

产品功效:含 α- 淀粉酶抑制剂(菜豆素),抑制淀粉分解,延缓碳水吸收(宣传需合规)

详细参数(印度白芸豆提取物)

  • 原料来源:印度种植白芸豆(Phaseolus vulgaris),纯水提取工艺

  • 主流规格:α- 淀粉酶抑制剂活力20000U/g(市面最常用 20000U/g)

  • 水分:≤7.0%

  • 灰分:≤7.0%

  • 蛋白:≥40%

  • 细度:95% 过 80 目

  • 包装:25kg / 桶(铝箔内衬)

  • 保质期:24 个月;阴凉干燥避光保存,避免高温,高温会降低酶活


配方要点

  1. 不耐高温,终产品工艺温度建议≤60℃;压片糖果相对友好,高温灭菌产品会损失活性

  2. 建议餐前使用配方;搭配 L - 阿拉伯糖、抗性糊精是常见组合

  3. 活性单位是核心指标,采购务必约定检测方法(团体标准 T/CCCMHPIE 1.26)

  4. 配料表标注:白芸豆提取物


白芸豆提取物;

公司简介

上海顶荷生物科技有限公司是一家具有发展前景的新型食品添加剂企业,以精细食品原材料为发展方向,服务于食品、饲料、日化、医药、香精香料等行业。以“求实、创新、诚信、求精”的经营宗旨,给客户提供“安全、稳定、精良、可靠”的产品与技术服务,帮助客户适应越来越高要求的市场竞争。

成立日期 (5年)
注册资本 200万人民币
员工人数 1-10人
年营业额 ¥ 1000万-5000万
经营模式 贸易
主营行业 食品添加剂

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