工业级油酸钾 包装200公斤一桶

油酸钾（Potassium oleate）是一种不饱和脂肪酸钾盐，化学式通常表示为 C₁₈H₃₃KO₂（对应油酸根 C₁₈H₃₃O₂⁻ 与 K⁺）。以下是它的主要性质：

1. 物理性质

• 外观：通常为淡黄色至棕黄色的黏稠液体、膏状物或固体粉末（取决于纯度和含水量）。

• 溶解性：易溶于水，形成肥皂状溶液，水溶液呈碱性；可溶于乙醇、甲醇等极性有机溶剂；不溶于乙醚、石油醚等非极性溶剂。

• 表面活性：具有典型的阴离子表面活性剂特征，能显著降低水的表面张力，有良好的乳化、分散和起泡能力。

• 熔点/软化点：纯品熔点较低，工业品常为膏状，无明显固定熔点。

2. 化学性质

• 碱性/皂性：水溶液因油酸根水解而呈弱碱性，可与酸反应生成油酸（C₁₇H₃₃COOH）和相应的钾盐。

• 不饱和性：油酸根含一个碳碳双键（顺式-9-十八碳烯酸根），因此可发生加成反应，如加氢（生成硬脂酸钾）、与卤素加成、被氧化（双键处易氧化变质，颜色变深）。

• 与金属盐反应：可与钙、镁、铝等多价金属离子反应生成不溶于水的金属皂（如油酸钙），这也是硬水中肥皂失效的原因。

• 热稳定性：高温下可能分解或氧化，长期暴露于空气会因双键氧化而酸败、变色。

3. 主要用途

• 用作乳化剂、洗涤剂和表面活性剂，在农药、化妆品、纺织、金属加工等领域有应用。

• 在橡胶、塑料工业中用作分散剂或脱模剂。

• 可作为制备其他油酸盐（如油酸钙、油酸镁）的中间体。

• 在实验室中用于配制肥皂液或作为阴离子表面活性剂模型物。