六偏磷酸钠10124-56-8?白色结晶25kg/袋 厂家直发 可试样

六偏磷酸钠（英文名：sodium hexametaphosphate），是一种无机盐类化合物，化学式为(NaPO3)6，相对分子量611.17。六偏磷酸钠外观为玻璃状无定形固体，成无色或白色的片状、纤维状或粉末，相对密度为2.484（20℃），熔点616℃（分解），溶于水，不溶于乙酸或乙醚等有机溶剂。六偏磷酸钠具有较强的分散性、乳化性、高黏度性 。水溶液呈碱性，可和金属离子形成络合物 。在温水、酸或碱溶液中易水解为正磷酸盐 。

六偏磷酸钠可由五氧化二磷与纯碱为原料，高温下熔化后骤冷制得，也可由磷酸二氢钠脱除结晶水后加热后骤冷制得 。六偏磷酸钠可用作彩色显影液 、锅炉用水和印染染浴的软水剂，也可用作造纸扩散剂、洗涤剂助剂、控制或防腐蚀药剂、水泥硬化促进剂、链霉素提纯剂等。六偏磷酸钠在医药行业中可用作镇静剂；在石油工业中可用于钻探管的防锈和控制石油钻井时调节泥浆粘度；在食品工业中可用于品质改良剂、pH调节剂、金属离子螯合剂、黏着剂、膨胀剂等；此外，在鞣革、土壤分析、放射化学和分析化学中也有一定的用途 。

六偏磷酸钠被水溶解生成磷酸钠，与组织结合形成白蛋白的化合物，使体内脂肪皂化，使组织胶凝化而变为可溶性化合物，给组织造成破坏更深，引起疼痛。游离的六偏磷酸钠粉尘对眼、鼻腔、口腔、呼吸道粘膜有刺激作用，吸入引起气管炎及支气管炎症状，溅入眼内引起结膜充血、结膜炎。误服可造成消化道灼伤、粘膜糜烂、出血等 。

中文名

六偏磷酸钠 

外文名

Sodium hexametaphosphate

别    名

格兰汉姆盐

化学式

(NaPO3)6

分子量

611.77

CAS登录号

10124-56-8 

EINECS登录号

233-343-1 

熔   

616 ℃ 

密    度

2.181 g/cm³ 

外    观

白色结晶性粉末

理化性质

密度：2.181g/cm3

熔点：616℃

折射率：1.482

外观：白色结晶性粉末

溶解性：易溶于水，不溶于有机溶剂

应用领域

1、主要用于食品及工业行业。其中食品行业应用主要为：

（1）六偏磷酸钠用于肉制品、鱼肉肠、火腿等，能提高持水性，增高结着性，防止脂肪氧化；

（2）用于豆酱、酱油能防止变色，增加粘稠性，缩短发酵期，调节口味；

（3）用于水果饮料、清凉饮料，可提高出汁率，增高粘度，抑制维生素C分解；

（4）用于冰淇淋可提高膨胀能力，增大容积，增强乳化作用防止膏体破坏，改善口感和色泽；

（5）用于乳制品、饮料防止凝胶沉淀；

（6）加入啤酒中能澄清酒液、防止浑浊；

（7）用于豆类、果蔬罐头，可稳定天然色素，保护食品色泽；

（8）六偏磷酸钠水溶液喷涂于腌制肉上，可提高防腐性能。

2、工业行业方面主要为：

（1）六偏磷酸钠可与氟化钠加热制造单氟磷酸钠，后者为重要的工业原料；

（2）六偏磷酸钠作为软水剂,如用在染整上,起到软水作用；

（3）六偏磷酸钠还作为阻垢剂广泛应用于EDI（树脂电渗析）、 RO（反渗透）、 NF（纳滤）等水处理行业。