聚蛋白胨

产品简介

聚蛋白胨蛋白经酶解得到的多肽、氨基酸混合物，浅黄白色干粉；为微生物培养基高级氮源，适用于细菌、真菌培养，发酵实验，无菌检查培养基配制，部分细胞培养基础培养基配制。仅限实验室科研、发酵使用；禁止口服、注射、人体应用。

技术参数

1. 性状：浅米黄至浅黄褐色粉末，具有蛋白水解物特有气味，易吸潮

2. 总氮（干基）≥12.0%

3. 氨基氮（干基）≥2.5%

4. 2% 水溶液 pH：4.5‑7.0

5. 干燥失重≤6.0%

6. 灰分≤10.0%，氯化物≤2.5%

7. 溶解性：冷水热水均可溶解，水溶液澄清或微淡黄色

储存条件

- 干粉：室温密封阴凉干燥保存，避免潮湿；有效期 36 个月；开封后尽快用完，防止吸潮结块变质。

- 配制成液体培养基，灭菌后 2‑8℃短期保存。

使用方法

1. 按培养基配方称量，加入纯化水，搅拌加热至完全溶解。

2. 调节 pH 至目标值，按照实验要求 121℃高压蒸汽灭菌。

3. 冷却后用于微生物接种培养。

使用注意事项

1. 极易吸潮，开封后密封严实，潮湿环境容易结块长微生物，结块严重产品不可继续使用。

2. 仅作为培养基原料，不可作为营养补充剂直接食用。

3. 操作佩戴口罩，避免吸入蛋白胨粉尘。

4. 不同批次颜色深浅略有差异，属于天然水解产物正常现象。

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