烷基糖苷

一、基础信息

• 中文名称：烷基糖苷（别名：烷基多糖苷、烷基多甙、APG）

• 英文名称：Alkyl Polyglycoside

• CAS 号：68515-73-1（癸基葡糖苷）/ 110615-47-9（十二烷基葡萄糖苷）/ 157707-88-5（C12-14烷基糖苷）等，因碳链长度不同而异

• 通式：RO(G)ₙ，其中R为烷基，G为葡萄糖单元，n为平均聚合度

• 分子结构：由亲水糖基（葡萄糖、半乳糖等单糖或低聚糖）和亲油烷基（碳链长度通常为C₈~C₁₈）组成，糖单元数≥2，聚合度n一般在1.1~3之间（常见1.2~1.8）

• 外观性状：白色固体粉末或淡黄色油状液体，工业品多制成50%~70%水溶液，呈无色至淡黄色黏稠液体或膏体

• 溶解性：易溶于水，较难溶于多数有机溶剂；随碳链分子量增加，水中溶解度下降

• 密度：约1.1 g/cm³

• 安全性：LD₅₀一般大于5000 mg/kg，不属于危害分类或标注范畴

二、性能特点

• 表面活性优异：表面张力低、无浊点、HLB值可调、湿润力强、去污力强、泡沫丰富细腻稳定

• 配伍性极强：能与任何类型的离子型及非离子型表面活性剂复配，产生明显的协同增效作用

• 耐性突出：耐强酸、耐强碱、耐硬水、抗盐性强，在高温和高浓度盐溶液中仍能保持较好的表面活性

• 安全性高：无毒、无刺激、对皮肤和眼黏膜刺激性极低，不含二恶烷、环氧乙烷和亚硝胺等有毒副产物

• 环保性好：生物降解迅速彻底，环境相容性优异

• 增稠效果显著：易于稀释、无凝胶现象，使用方便

• 广谱抗菌活性：具有较强的杀菌能力，并可提高酶活力

三、常见型号

四、制备工艺

• 直接苷化法（一步法）：以葡萄糖和脂肪醇为原料，在酸性催化剂存在下直接进行缩醛脱水反应生成烷基糖苷粗品，经脱醇系统除去未反应的脂肪醇，再经脱色处理得到成品。工艺简单，但反应过程中容易产生副产物。

• 转糖苷化法（两步法）：先将葡萄糖与低碳醇（如丁醇）在酸性催化剂作用下反应生成低碳烷基糖苷，再与长链脂肪醇进行糖苷转移反应，得到目标产物。反应条件温和，产品质量较好，是目前工业上常用的生产方法。

五、主要应用领域

• 日用洗涤（核心领域）：用于配制洗衣液、餐具洗涤剂、洗手液、蔬菜水果清洗剂、硬表面清洗剂等，去污力显著，对皮肤刺激小，易漂洗

• 个人护理：用于洗发香波、沐浴露、洗面奶、孕婴化妆品等，起泡力大，泡沫洁白细腻，对皮肤有柔软作用，对眼睛无刺激

• 工业清洗：用于金属清洗、工业洗瓶、运输工具清洗等，在强酸强碱和高浓度电解质中性能稳定，腐蚀性小

• 食品加工：可作为食品乳化剂、消泡剂，用于面包、蛋糕、冰淇淋等食品中改善质地和口感

• 农业：作为农药乳化分散剂和增效剂，提高农药对农作物的附着性和渗透性；还可用作农膜防雾剂

• 纺织印染：用于织物的退浆、煮练和染色等工序，可替代平平加用作石蜡乳化剂，提升染色均匀性

• 石油工业：高耐温性和高耐盐性使其在油田驱油剂领域应用潜力极大

• 其他领域：还可用于造纸（施胶剂、柔软剂）、塑料建材（阻燃剂、稳定剂）、医药（药物辅料，增强溶解性和渗透性）、生物工程（膜蛋白增溶）、消防药剂、选矿等

六、质量标准

七、衍生物开发

• 阴离子酯：接上羧酸或其他酸可制得磺基琥珀酸酯、柠檬酸酯、酒石酸酯、马来酸酯、硫酸酯、磷酸酯等，具有良好的发泡性和温和性

• 烷氧基化物：可进一步合成烷氧基化衍生物

• 季铵盐阳离子表面活性剂：利用APG合成阳离子型表面活性剂

八、发展前景