1-甲基环丙烯厂家 1-MCP 水果保鲜剂厂家

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1-Methylcyclopropene

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山东更新日期：2026-09-06

山东爱采生物科技有限公司

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产品详情:

中文名称：: 1-甲基环丙烯

英文名称：: 1-Methylcyclopropene

CAS号：: 3100-04-7

品牌：: 1-甲基环丙烯生产厂家

产地：: 山东

保存条件：: 常温储存

纯度规格：: 99

产品类别：: 其他

别名：: 1-甲基环丙烯；1-甲基环丙烯Α-环糊精;1-甲基环丙烯;请填写产品的英文名称,如:FormaldehydeEINECS：;1-甲基环丙烯,商品名:FK保鲜王;1Chemicalbook-甲基环丙烯(1-甲基环丙烯果蔬保鲜剂);1-甲基环丙烯/1-MCP;1-甲基环丙烯3100;1-甲基环丙烯1MCPFK保鲜王1-MCP99.5%

分子式：: C4H6

1-甲基环丙烯（英文名：1-Methylcyclopropene；1-MCP）是一种结构简单的小环烯烃，分子式为C4H6，分子量约54。 1-MCP常温下为无色气体， [4]无异味，沸点约为10℃，易自身聚合，也容易和其他有机物反应，在有氧或液体状态下不稳定，极易分解，超过一定浓度或压力时甚至会发生爆炸，不利于储存运输。 [4]其1位上的氢原子被一个甲基所取代，整个分子呈平面结构，与氢原子相比，甲基相对大得多，连接在分子平面上的基团更容易引起相当大的空间效应，所以1-MCP具有比乙烯更高的双键张力和化合能。 1-MCP的化学性质比环丙烯稳定，比3，3-二甲基环丙烯活泼。

3-氯-2-甲基丙烯和氨基钠在一定条件下反应，得到固体1-MCP钠盐，其只需加水就可以释放出1-甲基环丙烯。 [7]1-甲基环丙烯是一种新型果蔬保鲜剂，在2001年被批准可用于食品，在2004年被美国食品药品监督管理局认证为安全活性成分。1-MCP已在40多个国家被应用于延长多种果蔬的采后寿命

与硫代硫酸银和氨基乙氧基甘氨酸等传统的乙烯抑制剂相比，1-MCP在能够阻止乙烯响应而保护果蔬组织的浓度范围内对人畜无任何毒害作用，具有低量高效等优点。单用1-MCP可以在贮藏过程中保持果实品质，但对微生物生长影响不大，1-MCP可能会轻微增加腐烂的程度

用于自身产生乙烯或乙烯敏感型果蔬、花卉的保鲜。

可很好地延缓成熟、衰老，很好地保持产品的硬度、脆度，保持颜色、风味、香味和营养成分，能有效地保持植物的抗病性，减轻微生物引起的腐烂和减轻生理病害，并可减少水分蒸发、防止萎蔫。下列果蔬、花卉使用本产品处理，保鲜期大大地延长。以下为1-甲基环丙烯在苹果、猕猴桃上起到的作用。

苹果保鲜

※ 很好的减轻苹果虎皮病的发生；

※很好的保持苹果的色泽，新鲜如初；

※很好的保持苹果风味，酸甜可口；

※很好的保持苹果的口感脆度及水分含量；

※明显延长贮藏时间和货架寿命

猕猴桃保鲜

※很好的保持猕猴桃的硬度，延长贮藏时间；

※很好解决猕猴桃货架期短的问题，扩大运输半径，提高市场竞争力；

※很好保持猕猴桃内在品质，减轻营养成分流失；

使用方法及用量

采用熏蒸的方式，空气中浓度仅为1ppm（百万分之一）即可。

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公司简介

山东爱采生物科技有限公司位于大美菏泽，是一家专注于研发销售食品原料，化工原料以及化妆品原料的创新型企业。为中国食品添加剂、饲料添加剂和化妆品行业以及农业的发展而努力!公司的发展理念“为客户创造利益，为员工创造价值” 我们的口号是“每天进步一点点”，努力完善自己，完善企业存在的不足。企业价值观:以产品为中心、诚信第一、勇于创新、团队协作

成立日期	(7年)
注册资本	1000万人民币
员工人数	1-10人
年营业额	￥ 100万以内
经营模式	贸易,工厂,试剂,定制
主营行业	食品添加剂,饲料添加剂,维生素类,色素,氨基酸及其衍生物