片碱

片碱（固态氢氧化钠）是一种基础性、高活性的强碱化合物，其强碱离子结构中氢氧根具有强碱性，可完全解离。片碱具有强腐蚀性，其热稳定性高，超800摄氏度才分解。片碱在多个领域有不可替代的作用，例如在化工生产领域，其可用于中和与皂化反应，对比替代品，其脂肪酸皂化转化率高达99%以上，废酸中和方面耗能更低。在纺织与造纸领域，其可用于棉布丝光处理，对比未处理棉布，其纤维强度提升30%，染料吸附率提升40%。用于造纸蒸煮，木浆得率提升15%。在水处理领域， 可用于ph调节与软化，对比石灰调节，其中和速度更快，污泥产量降低60%。用于食品加工领域，用于橄榄脱苦，效率更高。

基本信息

中文名：氢氧化钠（片碱、烧碱、苛性钠、火碱）

英文名：Sodium hydroxide（Caustic soda, Lye, NaOH）

分子式：NaOH，分子量 40.00

CAS：1310-73-2

物理化学性质

常温下白色珠状/片状/棒状固体，极易潮解，无臭；不燃固体（NFPA H3/F0/R1，Storage Class 8 腐蚀品），熔点 318℃，沸点 1390℃，密度 2.13 g/cm³（固体）/ 1.515 g/mL（50% 溶液）；极易溶于水（111 g/100mL 20℃，放热 ΔH −44.5 kJ/mol，浓溶液温升可达 80℃+），溶于乙醇/甘油（放热），不溶于乙醚/丙酮；水溶液强碱性（1% pH 13–14，0.1% pH 12–13）；与酸剧烈中和放热、与两性金属（Al/Zn/Sn/Pb）在碱性条件析 H₂、与铵盐释 NH₃、与卤代烃（CHCl₃/CCl₄）反应、与糖类焦化，与玻璃长期接触侵蚀（生成硅酸钠），不自聚。

主要用途

基础化工（三酸两碱之两碱）：pH 调节、皂化（油脂→肥皂/甘油）、造纸（蒸煮木素）、纺织（丝光处理）、洗涤剂/清洁剂。

冶金/采矿：铝土矿拜耳法溶出（NaAlO₂ 中间体）、钨/钼/锑浸出、稀土分离。

水处理：pH 调节/软化/脱氯、重金属沉淀（Cr³⁺/Ni²⁺ 氢氧化物）、锅炉水处理。

食品：水果去皮/清洗（橄榄/番茄/马铃薯）、可可/巧克力加工、pH 调节（FDA GRAS 限用）。

其他：电解制钠/氯气、实验室滴定基准、制药/染料/香料中间体。