丁二酸 110-15-6 食品级酸度调节剂增味剂 饮料肉制品保鲜防腐原料，可提供 COA/MSDS 出口单证 新品

中文名称：

丁二酸

英文名称：

Succinic Acid

CAS号：

110-15-6

品牌：

兰典

产地：

国产

保存条件：

阴凉干燥处

纯度规格：

99%

产品类别：

酸度调节剂

别名：

琥珀酸、乙烷 - 1,2 - 二甲酸

分子式：

\(\boldsymbol{C_4H_6O_4}\)

型号：

食品级

有效物质含量：

99%

主要用途：

调味品、酱油、黄酒、啤酒、葡萄酒：0.05～0.3g/kg，增香提鲜、稳定风味 肉制品、速冻鱼糜、罐头：≤1.5g/kg，保水护色、抑菌保鲜 果汁、碳酸饮料、糖果、烘焙食品：0.1～0.7g/kg，酸度调节、抗氧化护色 医药辅料、化妆品、牙膏：pH 调节、温和抑菌、改善肤感 工业：可降解塑料、电镀、农业肥料助剂

核心产品优势：

柔和酸味 + 增鲜提味，丰富食品风味 酸味平缓不尖锐，可提升酱油、酱料、啤酒、葡萄酒、肉制品的醇厚感，掩盖苦涩异味，强化鲜香味，是发酵类食品优选酸味剂。 螯合金属离子，护色抗氧化延长货架期 络合铜、铁等重金属，抑制油脂氧化、果蔬肉制品褐变，降低防腐剂使用量，提升罐头、速冻肉品保鲜效果。 pH 缓冲稳定体系，抑菌防腐 温和调节体系酸碱度，抑制霉菌、大肠杆菌等有害微生物繁殖，适合饮料、乳制品、烘焙体系稳定 pH。 医药、生化核心原料 用作药用辅料调节片剂崩解、药物中间体，也用于细胞培养基、代谢研究生化试剂，提升药物溶解度与生物利用率。 绿色工业原料 生产可生物降解塑料 PBS、电镀镀镍缓冲剂、植物生根增产调节剂，环保可降解、应用场景广。

使用与储存注意事项：

密封阴凉干燥避光储存，本品吸湿性低，稳定性优异，高温不易分解。 经典复配：丁二酸 + 柠檬酸钠组成缓冲体系；搭配乳酸用于肉制品双重防腐护色。 二元弱酸，避免与强碱物料直接干混，防止放热结块生成琥珀酸盐。 食品级 ADI 不限，安全性高，无蓄积毒性。 海关 HS 编码：2917190000 选型小知识 发酵法生物基丁二酸：天然来源、纯度高、杂质低，食品医药高端领域首选，可做有机认证； 化学合成丁二酸：性价比高，多用于工业、电镀、化工合成领域。