S-乙酰-L-谷胱甘肽;SAG,乙酰谷胱甘肽

一、 产品基本信息 (Product Identification)

通用名称：S-乙酰-L-谷胱甘肽

英文全称：S-Acetyl-L-Glutathione (SAG)

CAS号：3054-47-5

分子式：C12H19N3O7S

分子量：349.36

应用领域：抗氧化保健品、肝脏保护、免疫调节、美白护肤、医药原料

二、 物理及化学性质 (Physical & Chemical Properties)

三、 核心功效与应用 (Key Benefits & Mechanism)

1. 高生物利用度抗氧化 / Enhanced Bioavailability & Antioxidant

S-乙酰-L-谷胱甘肽是谷胱甘肽的前药（prodrug），在巯基上引入乙酰基保护，使其在胃肠道中不被γ-谷氨酰转肽酶降解，显著提高口服生物利用度。进入细胞后经硫酯酶水解释放还原型谷胱甘肽，直接清除自由基，减轻氧化应激损伤。相比还原型谷胱甘肽，SAG在血液和细胞内的水平提升更为显著。

Aquilano K, Baldelli S, Ciriolo MR. Glutathione: saving lives from the cradle to the grave. Curr Pharm Des. 2014;20(18):3081-3092. doi:10.2174/13816128113196660610

2. 肝脏保护与解毒 / Hepatoprotection & Detoxification

谷胱甘肽是肝脏解毒系统的核心分子，参与II相代谢反应中的谷胱甘肽结合反应，将亲电毒性物质转化为水溶性代谢物排出体外。S-乙酰-L-谷胱甘肽可有效补充肝脏谷胱甘肽池，改善药物性肝损伤、酒精性肝病及非酒精性脂肪肝的氧化应激状态，降低转氨酶水平。

Lu SC. Glutathione synthesis and its role in redox signaling. Cell Mol Life Sci. 2015;72(6):1073-1092. doi:10.1007/s00018-014-1805-x

3. 免疫调节 / Immune Modulation

谷胱甘肽是淋巴细胞增殖和免疫功能的关键调节因子。S-乙酰-L-谷胱甘肽可提升细胞内GSH水平，促进T细胞活化和NK细胞功能，增强免疫应答能力。研究表明，GSH水平低下与免疫衰老密切相关，补充SAG有助于恢复老年人群的免疫功能。

Dröge W, Breitkreutz R. Glutathione and immune function. Proc Nutr Soc. 2000;59(4):595-600. doi:10.1017/s0029665100000847

4. 美白与皮肤保护 / Skin Whitening & Photoprotection

S-乙酰-L-谷胱甘肽可抑制酪氨酸酶活性，减少黑色素合成，实现皮肤美白功效。同时促进胶原蛋白合成，增加皮肤弹性，减少细纹。其抗氧化特性还可抵御UV诱导的光老化损伤，保护皮肤免受氧化应激侵害。SAG的口服生物利用度远优于还原型谷胱甘肽，更适合作为美白补充剂使用。

Weschawaln S, Otrakul A, Varothai S, et al. A double-blind, placebo-controlled study of oral glutathione supplementation for skin whitening. J Cosmet Dermatol. 2022;21(10):4329-4336. doi:10.1111/jocd.15016

四、 S-乙酰-L-谷胱甘肽 vs 还原型谷胱甘肽对比