绿咖啡豆提取物 绿原酸50%

产品名称：绿咖啡豆提取物 绿原酸

别名：绿原酸、总绿原酸等

英文名称： Green Coffee Bean Extract  Chlorogenic Acid

植物学名： Coffea arabica L

产品编号：SC-036 HEALTH

植物来源：为茜草科植物小果咖啡（CoffeaarabicaL.）、中果咖啡（CoffeacanephoraPierreexFroehn.）及大果咖啡（CoffealibericaBul1.exH1en.）的种子

有效成分：绿原酸Chlorogenic Acid

规格：绿原酸Chlorogenic Acid 50%，绿原酸单酸（Chlorogenic acid）10%；绿原酸单酸（Chlorogenic acid）50%；绿原酸总酸（Chlorogenic acids）50%

产品外观：棕色至棕绿色粉末

检测方法：HPLC

品牌供应商：西安尚诚生物科技有限公司

产品应用：绿咖啡豆提取物生理活性明显，在临床上绿原酸有降压作用、抗变异和对**的预防作用。 同时在保健品方面绿咖啡豆提取物绿原酸还有补肾、增强机体免疫作用，并且帮助燃烧脂肪，提高人体代谢率。另外，绿咖啡豆提取物绿原酸在美容护肤、日化，食品加工领域也具有较大的应用空间。

绿咖啡豆提取物是从未经烘焙的咖啡豆中提取的天然成分，富含绿原酸等活性物质。研究表明，它可能具有抗氧化、调节代谢、辅助控糖等潜在作用，但具体效果因人而异，且目前研究证据仍有限，需结合健康饮食和运动。

    抗氧化：中和自由基，减少氧化应激对细胞的损伤。

    调节糖代谢：可能抑制肠道对葡萄糖的吸收，并通过激活AMPK通路改善胰岛素敏感性。

    影响脂肪代谢：动物实验显示其可能减少脂肪堆积，但人类数据尚不充分。

提取工艺：绿咖啡豆经清洗、干燥后，可选择是否粉碎，以提高提取效率。加入‌5–6倍量的纯净水或食用乙醇‌作为提取溶剂。加热煮沸1–2小时‌，然后过滤收集提取液。重复提取一次，‌合并两次滤液‌。将合并的提取液进行‌减压浓缩‌，去除大部分溶剂，得到稠膏状物。采用‌喷雾干燥‌将浓缩膏转化为粉末（根据原料粘性添加适量辅料如‌麦芽糊精‌）。

关于绿咖啡豆提取物原材：

绿咖啡豆来源于茜草科(Rubiaceae)咖啡属(Cofea)植物咖啡的种子，为多年生常绿灌木或小乔木，叶对生，革质，长卵形；花生于叶腋，白色；浆果椭圆形，深红色，内藏种子两粒。咖啡原产于非洲，是世界三大饮料之首，我国主要栽培区在云南、广西、广东、海南省。绿咖啡豆中含有丰富的矿物质、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及各种生物活性成分。绿咖啡豆中酚酸类化合物绿原酸的含量很高，大约在6.7% ～12% 之间。绿原酸（Chlorogenic acid），是由咖啡酸（Caffeic acid）与奎尼酸（Quinic acid，1-羟基六氢没食子酸）生成的缩酚酸，又叫咖啡鞣酸，是植物体在有氧呼吸过程中经莽草酸途径产生的一种苯丙素类化合物，由多种异构体构成，易溶于水、乙醇、丙酮，微溶于乙酸乙酯，常温下呈淡黄色固体。绿咖啡豆提取物主要成分为绿原酸，具有降压、抗肿*、补肾、抗氧化等作用，也可用作保健食品中，使保健食品香甜可口味道好。

特别说明：

1.以上信息为绿咖啡豆提取物知识科普，没有经过国家食品监督管理局评估和确认，来自公开发布的文献，仅供参考。

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