鱼源性成分(Fish)核酸检测试剂盒

本试剂盒采用通用鱼源性保守基因检测体系，可广谱性检测各类水产生鲜产品、加工水产制品、鱼糜制品、饲料、保健品等样品中的鱼类源性核酸成分。能够快速判定样品中是否含有鱼类原料，可有效鉴别水产制品掺假、原料替换、标签虚假标注等问题，抗基质干扰能力优异，适配各类复杂加工样品的检测需求，适用于食品、饲料行业质量检测与市场监管。

基础原理：

筛选鱼类通用特异性保守基因序列设计通用引物探针，通过实时荧光PCR技术广谱扩增各类鱼源性核酸片段，判定样本中是否含有鱼类源性成分。

利用鱼类基因组核酸的共性特征序列，引物可特异性结合多种鱼类靶标核酸，同时不与畜禽、禽类核酸发生反应，实现鱼源性成分的广谱特异性检测。

提取样本核酸后，通过PCR扩增技术对鱼类特征性核酸进行富集放大，结合荧光检测体系，灵敏识别生鲜及加工食品中微量鱼源性掺杂成分。

‌操作步骤‌：

样本处理（样本处理区）

推荐使用磁珠法或离心柱法提取核酸，避免交叉污染。

试剂配制（试剂准备区）

反应体系（20μL/管）：19μL反应液 + 1μL酶液，分装后加入5μL待测核酸或质控品。

PCR扩增（核酸扩增区）

循环参数：

预变性：95℃ 2min（1循环）；

扩增：95℃ 15sec → 60℃ 30sec（45循环，60℃时采集荧光信号，FAM通道）。

结果分析

阳性：Ct值≤40，扩增曲线呈指数增长；

阴性：无Ct值或曲线平直；

可疑：40<Ct≤45，需复测确认。

质控要求：阳性质控Ct≤32，阴性质控无扩增。

‌注意事项‌：

所有耗材必须无核酸酶，吸头一次性使用，禁止重复吸取；

阳性模板拷贝浓度高，开盖操作轻柔，避免气溶胶扩散造成全域污染；

试剂融化后冰上放置不超过 2 h，用完立即放回 - 20℃；

废弃 PCR 管、扩增产物、实验废液统一 121℃高压灭菌后丢弃；

试剂盒仅用于动植物、水产、微生物疫病科研检测，禁止人体临床检测；

移液器、操作台定期紫外消毒，长期污染需更换全新试剂盒全套试剂。

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