L-谷胱甘肽;GSH

谷胱甘肽 

什么是谷胱甘肽？

谷胱甘肽是小分子活性三肽，由谷氨酸、半胱氨酸、甘氨酸组合而成，广泛存在于肝脏、皮肤、细胞，核心作用是强效清除体内自由基、抗氧化，帮助减少氧化损伤；辅助肝脏代谢分解有害物质，起到护肝解毒效果，同时抑制黑色素生成、提亮肤色，常应用于膳食补充剂、护肤原料等领域。

品名： 谷胱甘肽

英文名称：L-Glutathione reduced

CAS号：70-18-8

分子式：C10H17N3O6S

分子量：307.32

EINECS号：200-725-4

谷胱甘肽的作用机制

谷胱甘肽作为细胞内核心抗氧化三肽，依靠分子中半胱氨酸携带的活性巯基发挥作用，一方面可直接结合并中和自由基、过氧化物等氧化有害物质，将其还原为无毒物质，自身转化为氧化型谷胱甘肽后，再经体内还原酶循环再生恢复活性；另一方面能通过螯合重金属、代谢药物毒素辅助肝脏解毒，同时抑制酪氨酸酶活性，阻断黑色素合成通路，还可维持体内维生素 C、E 等抗氧化物质的还原态，协同构建细胞抗氧化防护体系，减轻氧化应激带来的细胞损伤。

谷胱甘肽的功效

l 抗氧化：依靠活性巯基清除细胞自由基，缓解氧化应激，延缓细胞老化损伤。

l 护肝解毒：螯合重金属、代谢毒素，减轻肝脏代谢负担，修护肝细胞。

l 提亮美白：抑制酪氨酸酶活性，阻断黑色素生成与沉积，均匀改善暗沉肤色。

l 提升免疫：维护免疫细胞完整活性，增强免疫细胞对抗外来有害物的能力。

含有谷胱甘肽的食品有哪些？

蔬菜类：芦笋、西兰花、菠菜等绿叶十字花菜天然谷胱甘肽含量较高。

菌菇类食品：香菇等食用菌自带丰富谷胱甘肽，煲汤食用易吸收。

肉蛋水产、乳制品：蛋类，瘦肉、鱼虾、动物肝脏，乳制品等也含有谷胱甘肽。

水果类：牛油果、葡萄、草莓等鲜果富含谷胱甘肽，适合生吃，高温加热会大量损耗有效成分

我们的优势

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