藤茶提取物

藤茶提取物

规格：二氢杨梅素 25-98% 杨梅素 25-98% 藤茶黄酮（定制）

作用：医药保健品化妆品原料，动物保健品，饲料原料

藤茶，俗称茅岩莓茶、端午茶、藤婆茶（又称山甜茶、龙须茶），系葡萄科蛇葡萄属显齿蛇葡萄科(Ampelopsis grossedentata)(Hand-Mazz)W.T.wang的嫩茎叶。英文名称为vine tea。主要生长在中国江南山区各地。藤茶有好多异名，不同的地方有不同的称呼。如：客家白茶（广东、福建、江西一带的客家人），毛岩霉茶（云南、广西、四川等地），甘藤茶（浙江、湖南），端午茶（客家人），土家神茶（福建），白茶、白茶饼（江西、广东、港澳南洋一带客家人），癞痢茶（江西龙南、定南、全南），甘露醇茶（海南）。

藤茶，俗称莓茶、土家神茶或土家甘露，又称：土家神茶、土家甘露、端午茶、长寿藤、灵芝草、藤婆茶、龙须茶，系葡萄科蛇葡萄属显齿蛇葡萄科Ampelopsis grossedentata(Hand-Mazz)W.T.wang的嫩茎叶。

藤茶提取物二氢杨梅素及杨梅素简介

【英文名】：Dihydromyricetin   DMY

【别    名】  双氢杨梅树皮素、福建茶素、白蔽素、二氢杨梅黄酮、蛇葡萄素

【化学名称】   3 ,5,7,3’,4’,5’- 六羟基-2,3- 双氢黄酮醇

【CAS  号】  27200-12—0    【分子式及分子量】   C₁₅H₁₂ O₈   320

【溶 解度】  25 ℃水中溶解度为 4％，热水中溶解度更大；易溶于乙醇及丙酮，极微溶于醋酸乙酯。

【其他性质】黄酮类化合物，气特殊 纯白色针状结晶，微溶于水，呈酸性（pH4～5），在酸性条件下稳定。

【药理作用】此类物质具有清除自由基、抗氧化、抗血栓、抗肿瘤、消炎等多种奇特功效；而二氢杨梅素是较为特殊的一种黄酮类化合物，除具有黄酮类化合物的一般特性外，还具有解除醇中毒、预防酒精肝、脂肪肝、抑制肝细胞恶化、降低肝癌的发病率等作用。是保肝护肝，解酒醒酒的良品。

杨梅素   Myricetin 

别名：杨梅苷; 杨梅甙; 3,5,7-三羟基-2-(3,4,5-三羟基苯基)-4H-1-苯并呋喃-4-酮

分子式：C15H10O8                           分子量：318.24        

CAS号：529-44-2 规格：杨梅素50%  90%  98%（HPLC）

结构式：

性质：又称杨梅树皮素，杨梅(黄)酮。黄酮类化合物。黄色针状结晶(稀乙醇)，熔点357～360℃。微溶于沸水，溶于乙醇，几乎不溶于氯仿和醋酸。

来源：杨梅树皮或叶中或藤茶原料中。

药理作用：

1、  血小板活化因子(PAF) 的拮抗作用； 国外体外研究表明，高浓度杨梅树皮素可通过增加白细胞对低密度脂蛋白胆固醇的清除作用,调节其在血液中的浓度.  (低密度脂蛋白胆固醇，英文缩写为ldl－c，参考范围：2.7－3.1mmol/l。ldl－c是动脉粥样硬化发生发展的主要指标和危险因素。)具抗血栓、抗心肌缺血、改善微循环等多方面的心血管药理作用，有望将其开发为活血化瘀类药物。

2、降血糖作用：

发现Myricetin对多种动物模型均具有较好的降血糖作用，可望开发出降血糖药物或者作为糖尿病患者食品添加剂使用。

3、抗氧化作用：杨梅树皮素是环氧化酶1(COX-1), 环氧化酶2 (COX-2), 5－脂氧化酶（5-LOX）抑制剂。

4、保肝护肝作用

5、消炎抗菌

6、基质金属蛋白酶（MMP）抑制剂，未来心血管疾病和肿瘤发生的预防与治疗试剂。

7、杨梅树皮素具有染色作用，而且不易褪色。中国纺织网记载了杨梅染色的有关资料：用杨梅树皮，在温水中浸渍，沸煮，将所得到的液体经处理后加入适量的碳酸钠，调至PH值4-5，于45~50℃染色，后置于明矾溶液中处理得到媒染液，无媒染为淡琥珀色，灰质媒染为黄茶色，锡盐媒染为黄色，亚铁盐媒染为深草绿色，铁盐与石灰并用媒染为海带色，铜盐媒染为茶黄色，铬盐媒染为鲜米黄色。

研究和应用前景：

黄酮类天然产物[13]是近年来天然药物和人类健康产品研究开发的热点，具有清除自由基、抗氧化、抗血栓、抗肿瘤、消炎抗菌等多种功效，从药用植物和经济植物中开发生理活性黄酮成分作为天然药物和保健品的原料已日益引起重视。杨梅黄酮具有收敛剂，兴奋剂和催吐剂的作用，用于腹泻、黄胆肝炎、淋巴结核、漫性咽喉炎等。浙江民间历来就有用杨梅消炎和治疗牙痛的传统。

目前, 美国FDA已将Myricetin广泛应用于医药、食品、保健品和化妆品。

藤茶功效作用

藤茶系茶色绿起白霜；微苦甘长，生津止渴；其味甘甜性凉，具有清热解毒、抗菌消炎、祛风除湿、强筋骨、降血压、降血脂、保肝护肝等功效。民间常用于高血压病、感冒发热、心脑血管疾病、皮炎、湿疹等疾病的防治。

有学者研究认为：藤茶有消炎止咳祛痰作用，其祛痰止咳的作用与安妥明相似。实验表明，藤茶对金黄色葡萄球菌、表皮葡萄球菌、乙型溶血性链球菌、大肠埃希菌、痢疾杆菌等有明显的抑制作用。对食品中常见细菌的抑制作用优于常用的防腐剂苯甲酸。此外，藤茶具有防止动脉粥样硬化及降血脂、降血糖等作用。藤茶中含有大量的黄酮类化合物，其主体物质为二氢杨梅素，它对自由基的清除率高达73.3%～91.5%，可减轻机体内氧化损伤，具有抗衰老的作用。藤茶还能减轻动物肝组织的变性和坏死程度，有保肝护肝之作用。

长期饮用藤茶有无毒副反应，这是“茶友”们曾经十分关心的一个问题。专家对广西藤茶所含的黄酮类化合物进行长期毒性试验，结果表明：在大鼠身上未发现与毒性有关的明显病变，停药后也未见药物延迟性毒性反应。事实上，我国南方一些少数民族地区长年累月饮用此茶，尚未见到饮用藤茶出现不良情况的报道。

藤茶不含鞣酸，不会影响蛋白质的消化与吸收，不会夺取体内作为造血原料的铁质；藤茶也不含有咖啡因一类具有兴奋作用的化合物，故对于贫血、睡眠质量不高等人，且又喜欢饮茶而不敢饮茶者，藤茶也许是一种理想的代用品。

经国家茶叶、营养、药物科研究等权威机构检测表明：它含有19种人体必须的营养成份和微量元素.．它的钙、铁、镁含量高，对心律失常、心肌缺血、高血压、冠心病、动脉粥样硬化等心血管疾病有较好的预防作用，对骨质疏松有很好的保健作用。它富含的膳食纤维、胡萝卜素和维生素E，对癌症 有较好的预防作用。它锰含量高，极有利于长寿。它对革兰氏阴性菌、流感甲型及乙型病毒均有抑制作用。藤茶是必要的保健茶饮。

藤茶形态

藤茶为攀援藤本全株无毛，卷须与叶对生叶互生，2回羽状复叶有9—13小叶，1回羽状复叶有3—7小叶，呈椭圆型或卵型，长2.5—9cm，宽1.6—5cm，边有明显小齿，网脉明显，花五数，黄绿色，聚伞型花序与叶对生，浆果卵球型，成熟时紫黑色，直径5—6mm。

随着人们生活水平的不断提高，高血压、高血脂病人日益增多，截止2013年5月，无临床特效治疗药物，常规化学药品开发难度大、价位高、且有一定的毒副作用。藤茶具有明显的降脂降压、清热解毒和抗菌消炎功效，迄今未发现任何毒副作用，代茶饮用，口感良好，是清除人体内有害物质的“清洁剂”，长期饮用，能消除人体亚健康。

生长环境

藤茶多为野生藤茶，分布于广西、云贵、湖南、湖北等地，适宜于生长在山林较多、水土肥沃湿润之地，因水土、空气等环境各异而品质不一，藤茶因其具有极高的医药价值及营养成份而被社会各界所重视。但论口味纯正、天然养生，当以生于海拔1300-2000米左右的山坡灌丛及山谷疏林的为上品。其生长环境——土壤，水源，空气，必须未受到过任何污染，方为真正纯天然、原生态、无污染的野生植物饮品。

营养成份

藤茶不仅是一种纯天然的绿色饮品，更是一种药效保健性能很强的茶中奇葩，它含有人体所需的蛋白质、膳食纤维、脂肪、胡萝卜素、维生素以及人体所需的铁、锌、钙、镁、钾、钠等微量元素，对预防肝火过盛、咽喉炎、高血压等有独特效果，还具有清热解毒、美容抗衰老等作用，对睡眠质量不高的人来说，尤其可以改善睡眠质量。

它含有丰富的黄酮、氨基酸、维生素和人体必需的微量元素。依据中国预防医学科学院营养与食品卫生所营养成分分析结果，每100g产品水分9.4g,热量为291千卡，主要营养素蛋白质20.4g、脂肪0.8g、胡萝卜素5.23mg、维生素E6.32mg、铁10.1mg、锌1.58mg、钙411.3mg、铜0.67mg、镁121.6mg、硒10.62μg，含有丰富的黄酮类化合物。与《食物成分表》中茶叶类相比，其营养成分较齐全，优于一般茶叶，尤其是黄铜类化合物和硒的含量远高于绿茶和花茶。藤茶富含硒，元素符号为Se，它是人体所必需的微量元素。

【生态环境】生于海拔1300-1950m的山坡灌丛或山谷疏林中。

【采收和储藏】夏季采摘嫩枝叶，置沸水中稍烫一下，即时捞起，沥干水分，摊放通风处吹干，至表面现有星点白霜时，即可烘干收藏。

【出处】 《中国中草药汇编》记载：藤茶味甘淡，性凉，具有清热解毒，降暑生津，祛风湿，强筋骨，消炎利尿，抗心律失常，抗心肌缺血，缓解酒精作用等功效。长期饮用对皮肤癣癞，黄疸性肝炎，感冒风热，咽喉肿痛，急性结膜炎，痛疖，高血压，高血脂，高血糖，护扶养颜等都有极好作用。