藤茶提取物

藤茶提取物

规格：二氢杨梅素 25-98% 杨梅素 25-98% 藤茶黄酮（定制）

作用：医药保健品化妆品原料，动物保健品，饲料原料

藤茶，俗称茅岩莓茶、端午茶、藤婆茶（又称山甜茶、龙须茶），系葡萄科蛇葡萄属显齿蛇葡萄科(Ampelopsis grossedentata)(Hand-Mazz)W.T.wang的嫩茎叶。英文名称为vine tea。主要生长在中国江南山区各地。藤茶有好多异名，不同的地方有不同的称呼。如：客家白茶（广东、福建、江西一带的客家人），毛岩霉茶（云南、广西、四川等地），甘藤茶（浙江、湖南），端午茶（客家人），土家神茶（福建），白茶、白茶饼（江西、广东、港澳南洋一带客家人），癞痢茶（江西龙南、定南、全南），甘露醇茶（海南）。

藤茶，俗称莓茶、土家神茶或土家甘露，又称：土家神茶、土家甘露、端午茶、长寿藤、灵芝草、藤婆茶、龙须茶，系葡萄科蛇葡萄属显齿蛇葡萄科Ampelopsis grossedentata(Hand-Mazz)W.T.wang的嫩茎叶。

藤茶提取物二氢杨梅素及杨梅素简介

【英文名】：Dihydromyricetin   DMY

【别    名】  双氢杨梅树皮素、福建茶素、白蔽素、二氢杨梅黄酮、蛇葡萄素

【化学名称】   3 ,5,7,3’,4’,5’- 六羟基-2,3- 双氢黄酮醇

【CAS  号】  27200-12—0    【分子式及分子量】   C₁₅H₁₂ O₈   320

【溶 解度】  25 ℃水中溶解度为 4％，热水中溶解度更大；易溶于乙醇及丙酮，极微溶于醋酸乙酯。

【其他性质】黄酮类化合物，气特殊 纯白色针状结晶，微溶于水，呈酸性（pH4～5），在酸性条件下稳定。

【药理作用】此类物质具有清除自由基、抗氧化、抗血栓、抗肿瘤、消炎等多种奇特功效；而二氢杨梅素是较为特殊的一种黄酮类化合物，除具有黄酮类化合物的一般特性外，还具有解除醇中毒、预防酒精肝、脂肪肝、抑制肝细胞恶化、降低肝癌的发病率等作用。是保肝护肝，解酒醒酒的良品。

藤茶功效作用

藤茶系茶色绿起白霜；微苦甘长，生津止渴；其味甘甜性凉，具有清热解毒、抗菌消炎、祛风除湿、强筋骨、降血压、降血脂、保肝护肝等功效。民间常用于高血压病、感冒发热、心脑血管疾病、皮炎、湿疹等疾病的防治。

有学者研究认为：藤茶有消炎止咳祛痰作用，其祛痰止咳的作用与安妥明相似。实验表明，藤茶对金黄色葡萄球菌、表皮葡萄球菌、乙型溶血性链球菌、大肠埃希菌、痢疾杆菌等有明显的抑制作用。对食品中常见细菌的抑制作用优于常用的防腐剂苯甲酸。此外，藤茶具有防止动脉粥样硬化及降血脂、降血糖等作用。藤茶中含有大量的黄酮类化合物，其主体物质为二氢杨梅素，它对自由基的清除率高达73.3%～91.5%，可减轻机体内氧化损伤，具有抗衰老的作用。藤茶还能减轻动物肝组织的变性和坏死程度，有保肝护肝之作用。

长期饮用藤茶有无毒副反应，这是“茶友”们曾经十分关心的一个问题。专家对广西藤茶所含的黄酮类化合物进行长期毒性试验，结果表明：在大鼠身上未发现与毒性有关的明显病变，停药后也未见药物延迟性毒性反应。事实上，我国南方一些少数民族地区长年累月饮用此茶，尚未见到饮用藤茶出现不良情况的报道。

藤茶不含鞣酸，不会影响蛋白质的消化与吸收，不会夺取体内作为造血原料的铁质；藤茶也不含有咖啡因一类具有兴奋作用的化合物，故对于贫血、睡眠质量不高等人，且又喜欢饮茶而不敢饮茶者，藤茶也许是一种理想的代用品。

经国家茶叶、营养、药物科研究等权威机构检测表明：它含有19种人体必须的营养成份和微量元素.．它的钙、铁、镁含量高，对心律失常、心肌缺血、高血压、冠心病、动脉粥样硬化等心血管疾病有较好的预防作用，对骨质疏松有很好的保健作用。它富含的膳食纤维、胡萝卜素和维生素E，对癌症 有较好的预防作用。它锰含量高，极有利于长寿。它对革兰氏阴性菌、流感甲型及乙型病毒均有抑制作用。藤茶是必要的保健茶饮。

藤茶形态

藤茶为攀援藤本全株无毛，卷须与叶对生叶互生，2回羽状复叶有9—13小叶，1回羽状复叶有3—7小叶，呈椭圆型或卵型，长2.5—9cm，宽1.6—5cm，边有明显小齿，网脉明显，花五数，黄绿色，聚伞型花序与叶对生，浆果卵球型，成熟时紫黑色，直径5—6mm。

随着人们生活水平的不断提高，高血压、高血脂病人日益增多，截止2013年5月，无临床特效治疗药物，常规化学药品开发难度大、价位高、且有一定的毒副作用。藤茶具有明显的降脂降压、清热解毒和抗菌消炎功效，迄今未发现任何毒副作用，代茶饮用，口感良好，是清除人体内有害物质的“清洁剂”，长期饮用，能消除人体亚健康。

生长环境

藤茶多为野生藤茶，分布于广西、云贵、湖南、湖北等地，适宜于生长在山林较多、水土肥沃湿润之地，因水土、空气等环境各异而品质不一，藤茶因其具有极高的医药价值及营养成份而被社会各界所重视。但论口味纯正、天然养生，当以生于海拔1300-2000米左右的山坡灌丛及山谷疏林的为上品。其生长环境——土壤，水源，空气，必须未受到过任何污染，方为真正纯天然、原生态、无污染的野生植物饮品。

营养成份

藤茶不仅是一种纯天然的绿色饮品，更是一种药效保健性能很强的茶中奇葩，它含有人体所需的蛋白质、膳食纤维、脂肪、胡萝卜素、维生素以及人体所需的铁、锌、钙、镁、钾、钠等微量元素，对预防肝火过盛、咽喉炎、高血压等有独特效果，还具有清热解毒、美容抗衰老等作用，对睡眠质量不高的人来说，尤其可以改善睡眠质量。

它含有丰富的黄酮、氨基酸、维生素和人体必需的微量元素。依据中国预防医学科学院营养与食品卫生所营养成分分析结果，每100g产品水分9.4g,热量为291千卡，主要营养素蛋白质20.4g、脂肪0.8g、胡萝卜素5.23mg、维生素E6.32mg、铁10.1mg、锌1.58mg、钙411.3mg、铜0.67mg、镁121.6mg、硒10.62μg，含有丰富的黄酮类化合物。与《食物成分表》中茶叶类相比，其营养成分较齐全，优于一般茶叶，尤其是黄铜类化合物和硒的含量远高于绿茶和花茶。藤茶富含硒，元素符号为Se，它是人体所必需的微量元素。

【生态环境】生于海拔1300-1950m的山坡灌丛或山谷疏林中。

【采收和储藏】夏季采摘嫩枝叶，置沸水中稍烫一下，即时捞起，沥干水分，摊放通风处吹干，至表面现有星点白霜时，即可烘干收藏。

【出处】 《中国中草药汇编》记载：藤茶味甘淡，性凉，具有清热解毒，降暑生津，祛风湿，强筋骨，消炎利尿，抗心律失常，抗心肌缺血，缓解酒精作用等功效。长期饮用对皮肤癣癞，黄疸性肝炎，感冒风热，咽喉肿痛，急性结膜炎，痛疖，高血压，高血脂，高血糖，护扶养颜等都有极好作用。