芝麻素

　  英文名称：Sesamin

　　异名：脂麻素、芝麻脂素、芝麻明、增效敏。

　　分子式：C20H18O6 　　分子量：354.36

　　CAS号：607-80-7

　　纯度：98%以上，检测方法HPLC。

　　外观：白色结晶粉末

　　贮存：贮存温度-20℃

白芝麻

黑芝麻

植物来源：五加科植物无梗五加[Acanthopanax sessiliflorus (Rupr. et Maxim.) Seem.]的根，胡麻科植物芝麻Sesamum indicum DC.种子或种子油，玄参科植物毛泡桐 Paulownia tomentosa (Thunb.) Steud.木部等植物中。

物理性质：d-型，针状结晶(乙醇)，熔点122～123℃，旋光度[α]D20+64.5°(c=1.75，氯仿)。dl-型，结晶(乙醇)，熔点125～126℃。易溶于氯仿、苯、乙酸、丙酮，微溶于乙醚、石油醚。几乎不溶于水、碱性溶液和盐酸。

制备：芝麻油的特殊成分（约含0.25%）。可从芝麻油中提取。不易溶于火油，须先溶于丙酮中，再加入火油。纯品为结状晶体。已有化学合成产品。

　　　　备注：天然芝麻素为右旋性。