欣贝莱-乳果糖 | 贯通人宠肠道护理与健康的全能助手

乳果糖被誉为“便秘救星”，不仅是治疗便秘和肝性脑病的核心药物成分，还被广泛应用于益生元食品、婴幼儿配方奶粉及绿色饲料添加剂。作为大健康领域的热门原料，目前乳果糖主要依靠化学法生产，但面临副产物多、成本高等问题，难以满足医药级产品的高纯度需求，严重制约了下游应用的拓展。相较而言，生物法生产乳果糖具备环境友好、转化率高和反应条件温和等优势。

纤维二糖2-差向异构酶是生物法生产乳果糖改的关键酶，可催化乳糖转化生成乳果糖。欣贝莱通过“AI+合成生物”技术对其进行改造，在转化率、稳定性、S:C比率上均实现了显著提升和优化，酶开发及应用相关发明专利已获国家知识产权局授权，现已完成吨级生产工艺验证。该优质产品将赋能功能性食品、特医食品、绿色饲料添加剂、绿色医药等多种应用场景。