酵母蛋白水解物厂家 新品

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• CAS号：100684-36-4（注：因其为混合物，此号常指代其核心关联成分“六肽-11”或作为该类产品的通用登记号，亦有资料指出混合物无固定单一CAS号）

• 分子式：无统一固定分子式（作为复杂混合物，通常由氨基酸、小肽、多糖等组成；部分资料会标注其核心成分六肽-11的分子式为 C₃₆H₄₈N₆O₇ 或简化指代为 C₇H₁₀N₂O₂，仅供参考）

• 食品添加剂相关：可作为营养强化剂（补充蛋白质、氨基酸等）、调味剂/增味剂（赋予或增强鲜味、风味），也可在部分体系中起到一定的乳化或稳定作用。用法为直接添加至食品配料中与其他原料混合均匀，或在加工过程中与其他调味成分复配使用。用量需符合相关食品安全标准及工艺要求，参考范围：一般按食品总质量计约 0.5%~2%；其中蛋白饮料按液体体积约 0.5%~2%，肉制品按原料肉重约 1%~3%，烘焙食品按面粉重约 3%~5%，具体依产品配方调整。

• 工业领域：可作为饲料添加剂（为动物提供氨基酸、小肽等组分），也可作为工业原料用于制备氨基酸、其他蛋白水解物等，或作为生物吸附剂处理废水中的部分物质。用法为通过混合方式均匀添加至饲料中；或以混合、浸泡、喷雾等方式参与工业制备或废水处理工序。参考用量：猪保育料添加约 3~10 公斤/吨，中大猪料约 1~3 公斤/吨；禽类饲料约 0.5~3 公斤/吨；水产饲料约 2~5 公斤/吨；工业制备及废水处理用量依具体工艺与指标要求确定。

• 化工领域：可用作生物催化剂、生物吸附剂、表面活性剂、乳化剂或分散剂等（例如参与部分化学反应、处理废水、制备稳定乳液体系、改善涂料施工性能等）。用法为按一定比例加入反应体系、废水处理系统或配方中，经相应操作后分离或混合分散。参考用量：作为乳化/分散/增稠等助剂时约占体系总质量 0.5%~5%；废水处理等用量依水质及目标要求确定，具体依体系与性能要求调整。

• 纺织行业：相关公开常见应用中，多作为间接关联（如作为制备某些助剂的中间原料来源）；若用于纤维或织物处理，一般需与其他助剂配成处理液后通过浸渍、喷涂等工艺施加。参考用量依助剂配方、处理液浓度及纺织品类型调整，无固定通用比例，具体需结合工艺与产品要求确定。