蓝莓香精

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• 关联CAS号：γ-癸内酯（706-14-9）、芳樟醇（78-70-6）、己酸乙酯（123-66-0）、β-紫罗兰酮（14901-07-6）、丁酸乙酯（105-54-4）等。

• 特征成分分子式：γ-癸内酯（C₁₀H₁₈O₂）、芳樟醇（C₁₀H₁₈O）、己酸乙酯（C₈H₁₆O₂）、β-紫罗兰酮（C₁₃H₂₀O）、丁酸乙酯（C₆H₁₂O₂）等。

• 食品添加剂领域
  用于饮料（果汁饮料、碳酸饮料、乳饮料、植物蛋白饮料等）、糖果（硬糖、软糖、口香糖、奶糖等）、烘焙食品（蓝莓蛋糕、面包、饼干、糕点、派皮、馅料等）、乳制品（冰淇淋、酸奶、调制乳、发酵乳等）、果冻、布丁、酱料、固体饮料、膨化食品、休闲零食及方便食品等，提供蓝莓特征酸甜果香与浆果底蕴。常规添加量一般为物料总质量的 0.01%~0.5%（水溶性/水质香精约 0.03%~0.15%，油溶性/油质香精约 0.1%~0.3%，乳化香精约 0.03%~0.1%，粉末香精约 0.1%~0.5%；烘焙食品可按面粉重量约 0.1%~0.3%，冰淇淋约 0.1%~0.3%），具体依食品基质、香气强度及工艺条件调整，并需符合 GB 2760 相关规定（对于热敏性香精，建议在冷却阶段或成品前加入）。

• 工业与日化领域
  用于空气清新剂、香薰蜡烛、香皂、洗衣液、洗洁精、洗发水、沐浴露、护肤品、清洁用品、香水、唇膏、织物柔顺剂及塑料、橡胶制品（如蓝莓香型橡皮擦、儿童玩具）等调香与赋香，或作为工业产品的气味调节剂。一般添加量占总配方的 0.05%~1.0%（如空气清新剂 0.2%~1.0%，洗衣液/洗洁精 0.05%~0.3%，护肤品 0.05%~0.3%），具体根据工艺及香气强度需求调整。

• 化工领域
  作为香料中间体、调香基础原料，用于合成其他香料化合物、调配其他复合香精（如果香调、浆果调、甜香调香精），或用于部分材料（如塑料、橡胶、涂料、胶黏剂、油墨等）的芳香改性及气味调节。通常作为反应体系的微量组分，占比不超过5%，或以芳香改性剂计添加 0.01%~0.5%，依据配方与工艺要求确定。

• 纺织行业
  用于衣物、家纺等纺织品的芳香整理，赋予织物蓝莓特征气味。采用浸渍、浸轧或喷涂等工艺，添加量通常为织物重量的 0.5%~2.0%，或在整理液中占 0.05%~0.5%。