可乐香精

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• 关联CAS号：香兰素（121-33-5）、肉桂醛（104-55-2）、柠檬醛（5392-40-5）、丁香酚（97-53-0）等。

• 特征成分分子式：香兰素（C₈H₈O₃）、肉桂醛（C₉H₈O）、柠檬醛（C₁₀H₁₆O）、丁香酚（C₁₀H₁₂O₂）等。

• 食品添加剂领域
  用于碳酸饮料、果汁饮料、糖果（硬糖、软糖、口香糖等）、烘焙食品（蛋糕、饼干、面包等）、冰淇淋、乳制品、固体饮料、调味糖浆及休闲零食等，提供可乐特征甜香、辛香与焦糖复合气息。常规添加量一般为物料总质量的 0.01%~0.5%（碳酸饮料约 0.05%~0.2%，果汁饮料约 0.05%~0.5%，调味糖浆约 0.5%~5%，烘焙食品约 0.1%~1.0%），具体依食品基质、风味强度及工艺条件调整，并需符合 GB 2760 相关规定（对于热敏性香精，建议在冷却阶段或成品前加入）。

• 工业与日化领域
  用于空气清新剂、香薰产品、香皂、洗衣液、洗洁精、洗发水、沐浴露、除臭剂、香水及塑料、橡胶制品（如可乐香型橡皮擦、儿童玩具）等调香与赋香，或作为工业产品的气味调节器。一般添加量占总配方的 0.1%~1.0%（如空气清新剂 0.2%~1.0%，洗衣液/洗洁精 0.1%~0.5%），具体根据工艺及香气强度需求调整。

• 化工领域
  作为香料中间体、调香基础原料，用于合成其他香料化合物、调配其他复合香精（如辛香调、焦甜调香精），或用于部分材料（如塑料、橡胶、涂料、胶黏剂等）的芳香改性及气味调节。通常作为反应体系的微量组分，占比不超过5%，或以芳香改性剂计添加 0.01%~0.5%，依据配方与工艺要求确定。

• 纺织行业
  用于衣物、家纺等纺织品的芳香整理，赋予织物可乐特征气味。采用浸渍、浸轧或喷涂等工艺，添加量通常为织物重量的 0.5%~2.0%，或在整理液中占 0.05%~0.5%。