红牛香精

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• 关联CAS号：香兰素（121-33-5）、乙基麦芽酚（4940-11-8）、柠檬酸乙酯（77-93-0）、芳樟醇（78-70-6）等。

• 特征成分分子式：香兰素（C₈H₈O₃）、乙基麦芽酚（C₇H₈O₃）、柠檬酸乙酯（C₈H₁₄O₄）、芳樟醇（C₁₀H₁₈O）等。

• 食品添加剂领域
  用于能量饮料、碳酸饮料、果汁饮料、固体饮料（能量粉、冲调饮品等）、烘焙食品（能量棒、蛋糕、面包等）、糖果（硬糖、软糖、口香糖等）、乳制品（冰淇淋、调制乳等）、果冻、休闲食品及宠物食品等，提供红牛特征性的清爽果香、甜香与轻微碳酸气息。常规添加量一般为物料总质量的 0.005%~0.5%（水质/水溶性香精约 0.05%~0.2%，油质/油溶性香精约 0.1%~0.3%，粉末香精约 0.08%~2.0%；能量饮料约 0.05%~0.2%，碳酸饮料约 0.005%~0.05%，能量棒约 0.05%~0.2%，果冻/布丁约 0.05%~0.5%），具体依食品基质、香气强度及工艺条件调整，并需符合 GB 2760 相关规定（对于热敏性香精，建议在冷却阶段或成品前加入，或采用微胶囊包埋技术）。

• 工业与日化领域
  用于空气清新剂、除臭剂、香薰蜡烛、香皂、洗衣液、洗洁精、洗发水、沐浴露、香水及塑料、橡胶制品等调香与赋香，或作为工业产品的气味调节剂。一般添加量占总配方的 0.1%~1.0%，具体根据工艺及香气强度需求调整。

• 化工领域
  作为香料中间体、调香基础原料，用于合成其他香料化合物、调配其他复合香精，或用于部分材料（如塑料、橡胶、涂料、胶黏剂、精细化工产品等）的芳香改性及气味调节。通常作为反应体系的微量组分，占比不超过5%，或以芳香改性剂计添加 0.01%~0.5%，依据配方与工艺要求确定。

• 纺织行业
  用于衣物、家纺等纺织品的芳香整理，赋予织物红牛特征气味。采用浸渍、浸轧或喷涂等工艺，添加量通常为织物重量的 0.1%~0.3%，或在整理液中占 0.05%~0.5%。