蒲公英提取物

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• CAS号：常见商业提取物（以水或乙醇为溶剂的形态）登记参考号为 84775-55-3 或 68990-74-9；其主要特征成分绿原酸（Chlorogenic acid）的CAS号为 327-97-9，木犀草素（Luteolin）的CAS号为 491-70-3，多糖类无特定单一CAS号。

• 分子式：因成分复杂无固定单一分子式。主要成分绿原酸的分子式为 C₁₆H₁₈O₉，木犀草素的分子式为 C₁₅H₁₀O₆；其中的多糖类成分结构通式常示意为 (C₆H₁₀O₅)ₙ（n为聚合度）。

• 食品添加剂领域：主要作为天然风味调节剂、天然呈色组分（提供浅黄至黄绿色色泽）或酸度调节辅助成分，用于饮料（植物饮料、果汁、茶饮等）、烘焙食品（糕点、面包）、乳制品、糖果、调味品（酱料、汤料）及固体饮料等加工过程。作为风味调节、呈色或酸度调节辅助组分时，建议添加量约为食品总质量的 0.01% 至 1.0%（液体产品中常为 0.01% 至 0.1%，固体食品及烘焙制品中常为 0.1% 至 1.0%）。

• 工业领域：利用其成分特性，常用于工业清洗助剂、金属表面处理剂、造纸增强剂、植物源成分复配或生物降解材料辅助成分等。用于工业清洗与金属表面处理时，建议添加量约为配方总质量的 0.05% 至 0.3%；用于造纸增强处理或生物降解材料时，建议添加量约为体系总质量的 0.5% 至 3.0%。

• 化工行业：作为精细化工的辅助原料，参与天然抗氧化辅助、乳化稳定剂、表面活性剂或有机合成中间体等配制。用于天然抗氧化辅助与乳化稳定剂时，建议添加量约为配方总质量的 0.05% 至 0.3%；作为有机合成中间体时，建议添加量约为反应物或体系总质量的 1.0% 至 5.0%。

• 纺织行业：利用其天然成分特性，作为天然染料（赋予黄绿色至棕黄色色调）、织物后整理助剂、天然媒染剂或染色辅助成分（用于棉、麻等纤维的天然染色体系的色泽稳定）。用于天然染色与媒染工艺时，建议添加量约为织物总质量的 0.5% 至 3.0%，通常需配合媒染剂使用；用于织物整理工艺时，整理液中的建议质量浓度为 5 g/L 至 30 g/L，具体需结合浸渍或浸轧工艺调整。