藤黄果提取物

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• CAS号：常见商业提取物（以水或乙醇为溶剂的形态）登记参考号为 90045-23-1；其主要特征成分羟基柠檬酸（HCA）的CAS号为 6205-14-7，多糖类无固定单一CAS号。

• 分子式：因成分复杂无固定单一分子式。主要成分羟基柠檬酸的分子式为 C₆H₈O₈；其中的多糖类成分结构通式常示意为 (C₆H₁₀O₅)ₙ（n为聚合度）。

• 食品添加剂领域：主要作为天然酸味剂、酸度调节剂或风味辅助组分，用于饮料（果汁、茶饮、植物饮料等）、烘焙食品（糕点、饼干）、乳制品（酸奶）、糖果、调味品（酱料、汤料）及固体饮料等加工过程。作为酸味调节、风味辅助或呈色组分时，建议添加量约为食品总质量的 0.05% 至 0.5%（水提物/浓缩汁添加量常为 0.05% 至 0.5%，标准化提取物添加量常为 0.05% 至 0.2%）。

• 工业领域：利用其植物源成分特性，作为日化产品（如洗护、清洁类）的植物源基质或酸味辅助配料、天然胶黏剂复配原料、生物降解材料/环保包装材料添加剂或木材/纸张处理助剂等。建议添加量约为体系总质量的 0.5% 至 2.0%（如日化产品中作为酸味辅助配料约 0.1% 至 0.5%，环保材料添加约 0.5% 至 2.0%）。

• 化工行业：作为精细化工辅助原料，参与天然抗氧化辅助、乳化稳定剂、pH调节剂或油脂、乳液的氧化稳定性优化配制。用于天然抗氧化辅助与乳化稳定剂时，建议添加量约为配方总质量的 0.05% 至 0.5%；作为化工合成助剂时，建议添加量约为反应物或体系总质量的 0.05% 至 0.5%。

• 纺织行业：利用其天然成分特性，作为天然染料（赋予浅黄棕色至棕褐色色调）、织物后整理助剂或天然媒染剂（用于植物染色体系的色泽稳定，如棉、麻纤维的复配染色）。用于天然染色与媒染工艺时，建议添加量约为织物总质量的 1.0% 至 3.0%，通常需配合媒染剂使用；用于织物整理工艺时，整理液中的建议质量浓度为 5 g/L 至 30 g/L，具体需结合浸渍或浸轧工艺调整。