覆盆子提取物

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1. 基础标识

• CAS号：无统一单一 CAS 号（混合物）。部分贸易目录中整体登记为 84929-76-0 或 84082-34-8；常见特征成分 CAS 号：矢车菊素-3-葡萄糖苷为 7084-24-4，鞣花酸（Ellagic acid）为 476-66-4，覆盆子酮为 5471-51-2。

• 分子式：无统一分子式（混合物）。常见特征成分分子式：矢车菊素-3-葡萄糖苷为 C₂₁H₂₁O₁₁，鞣花酸为 C₁₄H₆O₈，覆盆子酮为 C₁₀H₁₂O₂，覆盆子多糖类结构通式为 (C₆H₁₀O₅)ₙ（n为聚合度）。

2. 食品添加剂领域

• 用途：用作天然色素（提供红紫至紫红色泽）、天然风味调节物质（提供特有果香与酸甜风味），或作为抗氧化辅助组分，可用于饮料（果汁、果酒、茶饮等）、烘焙制品、糖果、果酱、冰淇淋、乳制品、固体饮料等。

• 参考用量：按食品配方或总物料质量调整，常见参考范围为 0.05%~1.0%。例如：作为天然色素与风味调节时约 0.1%~1.0%（液体饮料中 0.05%~0.5%，烘焙、糖果及果酱中 0.1%~1.0%）；作为抗氧化辅助时约 0.02%~0.2%，具体视目标风味、色泽及产品类型调整，并遵循相关国家标准（如 GB 2760）。

3. 工业领域

• 用途：可作为植物源成分复配原料（如用于日化产品基质的辅助配方，或作为生物降解材料的辅助成分、环保材料填充剂等），也可用于天然染料（为纺织品、皮革、木材等提供粉红至红紫色调）、日化产品（如洗护清洁产品、香精香料）的辅助香料组分等。

• 参考用量：植物源复配与生物降解材料辅助约为配方总质量的 0.1%~1.0%；天然染料应用约为处理液总质量的 0.5%~3.0%；日化产品中作为辅助芳香成分约 0.1%~0.5%，具体依工艺要求而定。

4. 化工领域

• 用途：可作为天然抗氧化剂辅助成分（如用于油脂、乳液、涂料等工业产品的氧化稳定性优化）、乳化稳定剂、日化产品（如洗涤剂、护肤霜基质）的基质/调香原料或涂料/胶黏剂的稳定成分等。

• 参考用量：油脂及乳液防氧化体系添加量约为体系总质量的 0.05%~0.5%（按有效固含量折算）；日化产品中约为配方总质量的 0.05%~0.2%；涂料/胶黏剂中作为稳定成分约 0.05%~0.15%（占配方总质量），具体需根据体系类型和工艺条件确定。

5. 纺织行业

• 用途：作为天然染料，用于对棉、麻、丝、毛等纤维织物进行染色（呈现粉红色至红紫色调，随pH值变化），或作为织物后整理助剂复配中的辅助组分。

• 参考用量/用法：染色或整理浓度约为织物干重的 0.5%~3.0%（依织物类型和颜色深浅调整），一般需溶解后通过浸渍、浸轧、染色、印花或涂层工艺应用，天然染色工艺通常需配合媒染剂使用。

注：以上用量均为工业参考范围，实际生产需根据具体配方、工艺条件及成品标准通过实验验证后确定。