丁二酸

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• CAS号：110-15-6

• 分子式：C₄H₆O₄

• 食品添加剂：作为酸度调节剂、酸味剂，用于饮料（果汁、碳酸饮料等）、糖果、烘焙食品、调味品、乳制品、酒类等，对食品的酸碱度及酸味起到调节作用。参考用量依据 GB 2760，可按生产需要适量使用；常规工艺参考添加量一般为食品总质量的 0.05%~0.5%，例如果汁饮料约 0.05%~0.2%，糖果约 0.1%~0.3%，烘焙食品约 0.1%~0.5%，具体需符合法规及工艺要求。

• 工业领域：作为 pH 调节剂、金属离子螯合剂、缓蚀剂或表面活性剂中间体，用于水处理（缓蚀、阻垢）、金属清洗、电镀液、工业清洁剂、合成树脂（如醇酸树脂、聚酯）及琥珀酸酯磺酸盐类表面活性剂等，对体系酸度及金属离子状态起到调节作用。参考用量为水处理中 10–100 mg/L，清洗剂中 1%~5%，合成树脂中依配方 0.1%~0.5%，视具体产品和工艺需求调整。

• 化工领域：作为有机合成中间体或反应助剂，用于制备丁二酸酯类（如丁二酸二甲酯、二乙酯等增塑剂、溶剂）、丁二酸酐、聚氨酯泡沫原料、染料、有机合成试剂等，对反应环境酸度及产物性能起到调节作用。参考用量为反应体系或产品总质量的 0.1%~5%（依具体反应类型和配方而定，如增塑剂合成中可按计量比投料），依具体反应条件和配方而定。

• 纺织行业：作为 pH 调节剂或染色助剂，用于纺织品染整工艺（如调节染液 pH 值、稳定染色条件）及纤维处理剂（如化纤油剂、整理剂）中，对染液条件及助剂体系酸度起到调节作用。参考用量为处理液或助剂总质量的 0.1%~0.5%，通常通过浸轧、浸渍等工艺施加，具体需根据纺织品种类和处理要求调整。