对羟基苯甲酸甲酯

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• CAS号：99-76-3

• 分子式：C₈H₈O₃

• 食品添加剂：作为防腐剂，用于酱油、醋、果酱（罐头除外）、饮料、糕点馅料、配制酒、冷冻饮品、糖果等，对霉菌、酵母菌及部分细菌的生长起到抑制作用。参考用量依据相关标准，如果酱（罐头除外）最大使用量 0.25g/kg，碳酸饮料 0.2g/kg，糕点馅 0.5g/kg，冷冻饮品、糖果、配制酒 0.4g/kg，经表面处理的鲜水果、新鲜蔬菜 0.012g/kg（均以对羟基苯甲酸计），具体需符合 GB 2760 等法规限量要求。

• 工业领域：作为防腐剂或防霉剂，用于涂料、油墨、塑料、胶黏剂、造纸等工业产品，或者作为有机合成原料。参考用量为配方总质量的 0.05%~0.3%，视具体产品和工艺需求调整。

• 化工领域：作为有机合成中间体，参与酯化、还原等化学反应，可用于制造香料、塑料抗氧剂、涂料防腐剂等化学品；也可用于部分日化产品配方的防腐组分配制。参考用量为反应体系或产品总质量的 0.01%~0.2%，依具体反应条件和配方而定。

• 纺织行业：用作纺织品（棉、麻、化纤等）及纺织助剂（如印花糊料、浆料）的防霉防腐剂，在储存或加工过程中对微生物起到抑制作用。参考用量为处理液或糊料总质量的 0.01%~0.5%，通常通过浸轧、浸渍等工艺施加，具体需根据纺织品种类和处理要求调整。