对羟基苯甲酸甲酯钠

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基础化学信息

• CAS号：5026-62-0（亦称尼泊金甲酯钠）。

• 分子式：C₈H₇NaO₃（分子量约 174.13）。

各行业的用途及参考用量

1. 食品添加剂领域

• 用途：作为添加剂辅料，用于经表面处理的鲜水果、果酱、焙烤食品馅料、热凝固蛋制品、醋、酱油、酱及酱制品、蚝油等调味品、果蔬汁饮料、碳酸饮料、风味饮料等食品的生产过程，参与调节体系的微生物状态。

• 参考用量：需符合 GB 2760 等法规限量（均以对羟基苯甲酸计），例如经表面处理的鲜水果最大使用量 0.012 g/kg，果酱（罐头除外）最大使用量 0.25 g/kg，焙烤食品馅料（仅限糕点馅）最大使用量 0.5 g/kg，醋、酱油、酱及酱制品、蚝油等最大使用量 0.25 g/kg，果蔬汁饮料最大使用量 0.25 g/kg，碳酸饮料最大使用量 0.2 g/kg；行业常规添加范围一般为 0.05%~0.15%（以食品总质量计），可按生产需要适量使用。

2. 工业领域

• 用途：可用于涂料、胶黏剂、油墨、皮革加工、造纸工业、塑料等场景，作为防腐剂或稳定剂，参与相关物料的状态调节，防止产品在储存或使用过程中发生变化。

• 参考用量：

• 涂料、胶黏剂、油墨：约产品总质量的 0.05%~0.3%；

• 皮革加工：约皮革质量的 0.2%~0.5%；

• 具体依产品种类与工艺条件调整。

3. 化工领域

• 用途：作为有机合成中间体或反应助剂，参与制备对羟基苯甲酸酯类衍生物、香料、药物中间体等化学品；或作为防腐剂，用于日化产品（如洗发水、沐浴露、护肤品等）配方中，参与体系的状态调节。

• 参考用量：根据体系需求调整，一般为反应体系或配方总质量的 0.05%~0.5%（日化防腐通常为 0.1%~0.5%），需通过实验确定适配比例。

4. 纺织行业

• 用途：用于棉、麻等天然纤维织物的防霉整理及印染浆料的防腐，通过浸轧、浸渍或喷涂方式处理，在纤维表面形成处理层，参与调节纤维表面的状态，防止织物在仓储或潮湿环境下产生变化。

• 参考用量：根据纺织工艺调整，通常为处理液总质量的 0.1%~0.3%，需通过试验确定可行性及用量。