D-缬氨酸厂家

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一、 基本标识信息

• 中文名称：D-缬氨酸（别名：D-2-氨基-3-甲基丁酸、D-α-氨基异戊酸）

• 英文名称：D-Valine

• CAS号：640-68-6

• 分子式：C₅H₁₁NO₂

• 分子量：约 117.15 g/mol

二、 各行业应用、参考用法及用量

• 食品添加剂领域
  可作为营养增补组分、风味调节物料或加工助剂，参与食品基料的混合与加工，用于平衡食品中的氨基酸组成或参与特定物料的合成（如合成甜味剂阿力甜）。用法为按比例均匀分散或混合于食品基料中。参考添加量：米制糕点中可参考约为 1 g/kg；一般每千克食品中添加 0.5~2 克（约合总质量的 0.05%~0.2%），具体需通过稳定性与兼容性实验优化，且须严格遵循国家食品安全标准及相关法规。

• 工业领域
  可作为手性源、合成中间体或原料，参与特定化学反应步骤、材料合成或改性过程（如制备具有光学活性的化合物、精细化学品、农药中间体如氟胺氰菊酯、兽药盐酸沃尼妙林等，或用于发酵工艺中作为氮源补充）。用法为按工艺要求添加至反应或制备体系中。参考添加量：作为手性源时投料比例约为反应物总质量的 5%~15%；发酵培养基中一般为总质量的 0.1%~5%；作为合成中间体时按化学计量比或反应体系质量的 0.1%~5% 投料，具体比例需依据产品性能需求通过实验确定。

• 化工领域
  可用于有机合成反应（如缩合、接枝等）的原料、反应中间体或助剂，参与精细化学品（如氨基酸衍生物、表面活性剂、树脂、涂料、粘合剂等）、高分子材料及新型材料的制备，或作为手性诱导剂控制有机合成中产物的立体构型。用法为按比例与其他化学原料混合分散或加入反应体系。参考添加量：作为单体或共聚单体时常见为单体总质量的 1%~5%；作为手性诱导剂/配体时添加量约为底物质量的 0.1%~1%，或依据特定配方及反应类型确定，具体需通过实验优化。

• 纺织行业
  直接应用相对较少，基于其化学性质，可作为纤维处理助剂的组分、染色助剂或整理剂组分，用于辅助调整纤维的表面性能，或用于改善纤维的柔软性、光泽度或染色性能。用法包括配制成适宜浓度的处理液，通过浸渍、喷涂等方式处理织物。参考添加量：纤维处理溶液中浓度一般为 0.5%~2%；染色工艺中一般为染料用量的 0.1%~2%，具体根据纤维材质及设备参数调整。

以上用量均为文献或供应商公开的参考范围，实际生产中应以具体配方小试及工艺验证数据为准，且使用需符合对应行业的现行法规及标准。