香草香精

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• 香兰素（香草特征甜香/奶香来源）：CAS 121-33-5，分子式 C₈H₈O₃

• 乙基香兰素（增强型甜香来源）：CAS 121-32-4，分子式 C₉H₁₀O₃

• γ-癸内酯（椰奶/乳脂香）：CAS 706-14-9，分子式 C₁₀H₁₈O₂

• δ-十二内酯（乳脂香）：CAS 713-95-1，分子式 C₁₂H₂₂O₂

• 丙二醇（常用溶剂）：CAS 57-55-6，分子式 C₃H₈O₂

• 食品添加剂领域
  用于赋予或调配香草特征风味，常见于烘焙食品（蛋糕、饼干、面包、派等）、糖果（硬糖、软糖、巧克力、牛轧糖等）、冰淇淋、乳制品（酸奶、乳饮料、奶酪等）、饮料（果汁、碳酸饮料、奶茶、植物蛋白饮料等）、果冻、酱料、休闲食品及固体即冲饮料等。
  做法上，一般在配料混合阶段加入；水溶性多用于饮料和乳制品，油溶性多用于糖果和烘焙，粉末香精多用于固体饮料和烘焙撒粉；由于香兰素等成分耐热性较好，也可参与热处理工艺。
  参考用量大致为：烘焙与糖果制品约 0.05%–0.3%，冰淇淋及乳制品约 0.05%–0.2%，饮料约 0.02%–0.15%，具体依产品标准与配方平衡而定。

• 工业及化工领域
  可作为加香组分用于空气清新剂、家居香氛、清洁用品（洗洁精、洗衣液等）、塑料、橡胶、工艺品、文具、玩具、涂料、油墨、香皂、洗手液、香薰、香水等产品中，提供香草甜香与奶香混合气味；也可作为香料中间体或溶剂组分，用于合成其他香料化合物（如香兰素衍生物）。
  可直接加入基质搅拌均匀，或先用乙醇、丙二醇等溶剂稀释后使用，添加比例通常依产品设计与气味强度要求确定（常见在 0.1%–1.0% 范围，作为反应微量组分时常低于 5%）。

• 纺织行业
  可用于织物香氛整理（如特色家纺、工艺纺织品、毛巾等），使织物带有香草甜香与奶香混合气味，一般在柔软剂或整理剂配方中加入，通常通过浸渍、浸轧、喷涂或微胶囊等工艺施加。
  参考添加量约为整理液质量的 0.05%–2.0%（或相对于织物重量的 0.2%–1.5%），具体需结合材质与整理工艺确定。