L-天门冬氨酸钙 新品

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• CAS号：21059-46-1（常见对应一水合物或特定结构表述）；另有 39162-75-9（对应不同聚合度或水合状态表述）

• 分子式：C₄H₅CaNO₄（无水物，分子量约为 171.16）；常见一水合物可表示为 C₄H₇CaNO₅

1. 食品添加剂

• 用途：作为营养强化剂，用于乳制品（如调制乳、调制乳粉、风味发酵乳）、饮料（如果汁、植物蛋白饮料、固体饮料）、烘焙食品（如面包、饼干、谷物制品）、肉制品、果冻、胶基糖果、植物油、豆粉等中，用于补充微量元素钙；也可作为酸度调节剂使用。

• 参考用量：添加量需严格遵循《食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准》（GB 14880、GB 1903.44）等法规的限量规定，通常以钙元素计或按产品本身质量计，参考范围包括：调制乳 12~50 mg/kg，调制乳粉（儿童用乳粉及孕产妇用乳粉除外）100~310 mg/kg，植物油 100~180 mg/kg，饮料类 10~40 mg/kg，固体饮料 76~180 mg/kg，果冻 10~70 mg/kg，即食谷物 50~125 mg/kg，胶基糖果 1050~1450 mg/kg，豆类、豆浆粉 30~70 mg/kg 等；若作为酸度调节剂，参考添加量一般为食品总质量的 0.01%~0.1%，具体需根据食品基质及法规调整。

2. 工业方面

• 用途：用作工业水处理剂（如 pH 调节剂、阻垢剂组分、缓蚀剂或螯合剂），用于工业循环水系统以辅助软化水质、抑制腐蚀及水垢沉积或去除金属离子；作为金属表面处理剂（如电镀液添加剂、金属清洗、钝化、酸洗缓蚀剂），用于调节处理液离子环境或参与形成防护膜；也可作为饲料加工中的钙源组分等。

• 参考用量：作为工业水处理剂时，投加量一般为处理液质量的 0.5%~3% 或 10~50 mg/L（以处理水量计）；作为金属表面处理剂或电镀液添加剂时，添加比例通常为溶液质量的 0.01%~0.05%；作为饲料钙源时，占比一般为 0.1%~0.3%，具体需结合工艺测试确定。

3. 化工方面

• 用途：作为有机合成中间体或原料，用于制备钙基催化剂、特种材料或其他钙盐、有机金属化合物；或作为催化剂组分、反应助剂（缓冲剂、螯合剂）、合成洗涤剂助剂（软化水质、增强去污）、高分子材料稳定组分、金属表面处理剂原料等。

• 参考用量：作为有机合成中间体时，投料比例一般为反应物或配方总质量的 0.5%~3%；作为螯合剂时，用量约为 0.5%~2%；作为合成洗涤剂助剂时，参考添加量为 1%~5%（以总活性物质量计），具体需依据合成路径、反应要求及产品配方确定。

4. 纺织行业

• 用途：可用于纺织品的前处理、染色或后整理环节，作为助剂成分（如螯合剂、pH调节剂、印染助剂、染料固色剂辅助成分）辅助调节纤维表面电荷、辅助染料分散或附着等。

• 参考用量：在纺织整理液或工作液中的添加量一般为 0.05%~1.0%（质量分数），例如作为印染助剂时，在染浴中的添加量可为织物重量的 0.1%~1.0%，具体需根据纤维类型（如棉、化纤、羊毛）和工艺要求确定。