葡萄糖酸钙 新品

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• CAS号：299-28-5（常见五水合物）；无水物为 18016-24-5；一水合物为 66905-23-5

• 分子式：C₁₂H₂₂CaO₁₄（无水物，分子量约为 430.37）；五水合物为 C₁₂H₃₂CaO₁₉

1. 食品添加剂

• 用途：作为营养强化剂，用于乳制品（如乳粉、风味发酵乳）、饮料（如果汁、植物蛋白饮料、固体饮料）、烘焙食品（如面包、饼干、谷物制品）、肉制品、罐头食品（如番茄罐头、青豌豆、酸黄瓜）、果酱、果冻、糖果等中，用于补充微量元素钙；也可作为酸度调节剂、缓冲剂、固化剂或螯合剂使用。

• 参考用量：添加量需严格遵循《食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准》（GB 14880、GB 2760）等法规的限量规定，通常以钙元素计或按产品本身质量计，参考范围包括：乳饮料及饮液 4.5~9.0 g/kg，谷类及其制品 18~36 g/kg，软饮料 1.78~14.9 g/kg，番茄罐头 450~800 mg/kg（以钙计），青豌豆、草莓、水果色拉罐头 350 mg/kg（以钙计），果酱和果冻 200 mg/kg（以钙计），酸黄瓜 250 mg/kg（以钙计）；若作为酸度调节剂、缓冲剂或固化剂，参考添加量一般为食品总质量的 0.01%~0.5%，具体需根据食品基质及法规调整。

2. 工业方面

• 用途：用作工业水处理剂（如pH调节剂、阻垢剂、缓蚀剂、金属离子螯合剂），用于工业循环水系统以辅助软化水质、抑制垢层沉积或去除金属离子；作为金属表面处理剂（如电镀液添加剂、金属清洗/除垢剂成分、缓蚀助剂），用于调节处理液离子环境；也可作为水泥添加剂（辅助调节凝结时间）、陶瓷釉料或坯体助熔剂等。

• 参考用量：作为水处理剂时，投加量一般为系统水量的 10~50 mg/L；作为金属表面处理剂或工业清洗/除垢剂成分时，添加比例通常为溶液质量的 0.1%~0.5%；作为水泥添加剂时，用量约为水泥用量的 0.05%~0.2%；作为陶瓷釉料稳定剂时，添加量通常为釉料质量的 0.1%~1.0%，具体需结合工艺测试确定。

3. 化工方面

• 用途：作为有机合成中间体，用于制备葡萄糖酸衍生物（如葡萄糖酸酯类增塑剂）或其他钙盐、有机金属化合物；或作为催化剂载体、反应助剂（缓冲剂、螯合剂）、合成洗涤剂助剂（软化水质、增强去污）、高分子材料稳定组分、电子化学品添加剂等。

• 参考用量：作为有机合成中间体时，投料比例一般为反应物或配方总质量的 5%~15%；作为催化剂载体时，负载量一般为载体质量的 10%~30%；作为高分子材料稳定组分时，添加量一般为配方总量的 0.5%~3%；在合成洗涤剂中作为助剂时，参考添加量为 1%~5%（以总活性物质量计），具体需依据合成路径、反应要求及产品配方确定。

4. 纺织行业

• 用途：可用于纺织品的前处理、染色或后整理环节，作为助剂成分（如螯合剂、pH调节剂、抗静电处理组分、染料固色剂辅助成分）辅助调节纤维表面电荷、辅助染料分散或附着等。

• 参考用量：在纺织整理液或工作液中的添加量一般为 0.01%~1.0%（质量分数），例如作为纤维抗静电处理组分时，整理液中的添加量为0.01%~0.1%；作为染色助剂时，在染浴中的添加量可为织物重量的0.1%~1.0%，具体需根据纤维类型（如棉、化纤、羊毛）和工艺要求确定。