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富马酸亚铁是富马酸（反丁烯二酸）与亚铁离子形成的有机盐，属于有明确化学组成的单一化合物，其基础标识如下：

• CAS号：141-01-5

• 分子式：C₄H₂FeO₄（分子量约为 169.90）

以下是其在各行业的用途及参考用法用量：

1. 食品添加剂

• 用途：作为营养强化剂，用于乳制品、饮料、烘焙食品、肉制品、面制品、调味品、食盐及夹心糖等中，用于补充微量元素铁。

• 参考用量：添加量需严格遵循《食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准》（GB 14880）的限量规定，参考范围包括：乳制品及婴幼儿食品 180~300 mg/kg，饮料 30~60 mg/kg，谷类及其制品 70~150 mg/kg，食盐和夹心糖 1800~3600 mg/kg，高铁谷物及其制品 520~580 mg/kg，具体需根据食品基质及法规调整。

2. 工业方面

• 用途：用作生物发酵培养基的铁元素补充剂（用于酶制剂、氨基酸等微生物发酵）；或作为金属表面处理剂参与电镀或金属防腐工艺；也可作为工业催化剂的活性成分或载体添加剂、工业还原剂或氧化剂等。

- 参考用量：用于生物发酵培养基时，添加量一般为培养基总质量的 0.01%~0.1%（以铁元素计）；作为金属表面处理剂或工业催化剂组分时，用量一般为 0.1%~1%（以体系总质量计），具体需结合工艺测试确定。

3. 化工方面

• 用途：作为有机合成中间体，用于制备含铁功能材料、特殊化学品或富马酸亚铁衍生物；或作为催化剂/助催化剂用于氧化还原反应；也可作为电子化学品、磁性材料、涂料或油墨的添加剂/助剂。

- 参考用量：作为有机合成中间体时，投料比例需依据化学反应计量比确定，参考范围为反应物总质量的 0.01%~0.5%；作为电子化学品、磁性材料或涂料助剂时，添加量一般为配方总量的 0.01%~0.5%，具体需依据合成路径、反应要求及产品配方确定。

4. 纺织行业

• 用途：可用于纺织品处理或染色过程，例如作为媒染剂辅助染料在纤维上的附着，或作为织物整理液的金属络合剂/助剂组分。

• 参考用量：添加量通常为整理液或染液质量的 0.01%~0.5%，具体需根据纤维类型（如棉、化纤）和工艺要求确定。

需注意，以上用量均为参考范围，实际应用时需结合具体产品标准、工艺条件及配方要求进行试验验证，食品添加剂用途须严格遵循相关法规标准。