杏仁粉厂家

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1. CAS号与分子式

• CAS号：杏仁粉作为完整混合物无单一CAS号，贸易资料中常以坚果类提取物通用CAS 9008-95-8 作为参考；或其特征成分苦杏仁苷（Amygdalin）的CAS 29883-15-6，维生素E（α-生育酚）的CAS 59-02-9，油酸（Oleic Acid）的CAS 112-80-1，纤维素（Cellulose）的CAS 9004-34-6，多糖类因聚合度差异无特定CAS号。

• 分子式：作为多组分混合物无固定分子式。其常见特征成分苦杏仁苷分子式为 C₂₀H₂₇NO₁₁；维生素E分子式为 C₂₉H₅₀O₂；油酸分子式为 C₁₈H₃₄O₂；多糖类（如纤维素）为多聚糖混合物，结构通式为 (C₆H₁₀O₅)ₙ（n为聚合度，可变）。

2. 食品添加剂方面

• 用途：用作食品用天然风味剂、质地辅助组分或色泽调节组分，可用于饮料（如植物蛋白饮料、坚果奶）、烘焙食品（如糕点、饼干、面包）、糖果、巧克力、冰淇淋、乳制品（如酸奶）、固体饮料、调味品、酱料、肉制品、膨化食品等配方中，提供坚果风味特征及浅黄至浅棕色泽。

• 参考用量：粉末状杏仁粉参考添加量约为 0.5% - 20.0%（质量分数，以食品配方总质量计），其中固体饮料约 5.0% - 20.0%，烘焙制品（如蛋糕、面包、饼干）约 1.0% - 10.0%，冰淇淋或雪糕基料约 0.5% - 5.0%，饮料及液体食品约 5.0% - 10.0%（按需稀释后添加），糖果、巧克力、调味品等其他食品约 1.0% - 5.0%，具体可根据产品风味强度及质地需求调整，并需符合相关食品原料管理规定（如GB 2760）。

3. 工业（日化、一般工业）方面

• 用途：可作为日化产品（如香皂、香氛类、清洁剂、牙膏、膏霜、乳液、洗发水、空气清新器等）配方中的植物源辅助成分、天然油脂来源或香气调节辅助成分；也可用于可降解材料（如生物塑料、包装膜）的天然成分辅助配方、生物柴油制备的油脂原料来源之一、工业废水处理的天然生物吸附剂（辅助吸附水中的重金属离子或有机染料）、有机肥料或土壤改良剂的植物蛋白与油脂来源、食品接触材料的天然抗氧化涂层辅助成分、环保材料及生物基制品等作为辅助组分。

• 参考用量：视具体工艺与配方而定，日化产品中作为辅助成分参考添加量约为 0.2% - 2.0%；可降解材料或食品接触材料中参考添加量约为 0.05% - 0.2%（w/v 或质量分数）；生物柴油制备中油脂提取及酯交换工艺投料比依据反应转化率确定（如油:甲醇摩尔比等）；工业废水处理生物吸附剂中参考添加量约为处理液质量的 0.5% - 3.0%；有机肥料或土壤改良剂中参考添加量约为 0.1% - 3.0%。

4. 化工方面

• 用途：可作为天然添加剂或辅助复配组分，用于日化产品（如洗护清洁产品、香料、香精）、涂料、胶黏剂、油脂、表面活性剂、塑料、橡胶、树脂改性、高分子材料、金属加工液、油墨、天然树脂基粘合剂及精细化工配制中，起乳化、分散、稳定、流变调节、抗氧化辅助（利用其维生素E等成分的理化性质）、乳化稳定、成膜、保湿等作用；其不饱和脂肪酸、维生素E、多糖类、蛋白质类成分也可作为天然抗氧化剂、有机合成中间体、表面活性剂、反应助剂或催化剂应用于部分工业体系中。

• 参考用量：一般为体系总质量的 0.05% - 20.0%，如日化/香料中约 0.2% - 2.0%，油脂或乳液体系中约 0.05% - 0.3%，涂料、胶黏剂或油墨中约 0.5% - 20.0%（作为填充或改性组分时可达5.0% - 20.0%），塑料或橡胶中作为天然助剂约 0.1% - 2.0%，作为高分子材料稳定化处理时约 0.1% - 1.0%，天然树脂基粘合剂中约 1.0% - 5.0%，具体依实际体系调整。

5. 纺织行业方面

• 用途：可用于棉、麻、丝、毛等天然纤维的植物染色工艺中作为天然染料或辅助媒染剂，可赋予浅米色、浅黄色至浅棕色调；也可用于织物后整理工序中作为助剂复配中的辅助组分（如天然抛光助剂，通过物理摩擦作用去除织物表面的微小毛羽使表面光洁；织物涂层填料，增加织物的干爽手感；柔软整理助剂，提升织物手感；天然媒染辅助、色素吸附与固着辅助、色泽稳定辅助、抗静电辅助、染色固着辅助、功能性纺织品整理等）。

• 参考用量：染色/媒染工艺中参考用量为织物重量的 0.5% - 5.0%（常配合铝盐、铁盐等媒染剂，或采用直接染色法）；抛光、涂层或柔软整理中浸轧液浓度参考范围约为 1.0% - 5.0%（按整理液质量分数计）或 5 g/L - 50 g/L，具体需结合浸渍/浸轧工艺、织物规格及期望的整理效果确定（作为抛光助剂时通常采用浸轧或喷淋工艺，处理后需进行强力水洗以去除表面残留的微细颗粒，防止影响织物光泽；粉末的粒径分布直接影响最终效果，使用前建议进行过筛分级处理）。

以上用量为行业常见参考范围，实际投料应根据具体配方、工艺条件及适用法规/标准通过试验确定。杏仁粉含有大量不饱和脂肪酸、油脂和蛋白质，极易发生自动氧化反应和霉变，开封后务必密封并在低温干燥处储存（建议阴凉干燥处，温度低于25℃），并尽快用完。