牡蛎提取物厂家

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1. CAS号与分子式

• CAS号：牡蛎提取物作为完整混合物无单一CAS号，部分贸易资料中常标注的参考通用混合物CAS为 94465-79-9；其常见特征成分牛磺酸（Taurine）的CAS为 107-35-7，糖原（Glycogen）的CAS为 50-99-7，锌（Zinc）的CAS为 7440-66-6，多糖类及蛋白质/多肽类因聚合度或序列差异无特定单一CAS号。

• 分子式：作为多组分混合物无固定分子式。其常见特征成分牛磺酸分子式为 C₂H₇NO₃S；糖原结构通式为 (C₆H₁₀O₅)ₙ（n为聚合度，可变）；锌单质分子式为 Zn。

2. 食品添加剂方面

• 用途：用作食品用天然风味物质或鲜味来源，可用于海鲜调味料、汤料、肉制品、休闲膨化食品、固体饮料等配方中，提供海鲜风味特征及浅黄至淡褐色泽。

• 参考用量：粉末状提取物参考添加量约为 0.1% - 1.0%（质量分数，以食品配方总质量计），液体形态可按液体部分的 0.1% - 5% 添加，具体可根据产品风味需求调整，并需符合相关食品原料管理规定；其为热敏性生物成分，建议在低温工艺阶段加入，高温会导致部分成分变性，且由于富含营养基质，潮湿环境下易滋生细菌，开封后需密封冷藏或配合食品级防腐剂使用。

3. 工业（日化、一般工业）方面

• 用途：可作为动物源成分辅助组分，用于天然香料基料（如日化香氛、空气清新剂）、生物肥料的有机氮源、水处理中的天然吸附/絮凝辅助成分、可降解材料（如生物塑料、包装膜）辅助成分、皮革处理助剂、金属加工液（增强冷却性能）、环保材料及生物基制品等作为辅助组分。

• 参考用量：视具体工艺与配方而定，天然香料基料中参考添加量约为 0.1% - 0.5%，生物肥料中参考添加量约为 0.5% - 5.0%，水处理中参考添加量约为处理液质量的 0.01% - 0.1%，可降解材料成膜液中参考浓度约为 0.5% - 2.0%（w/v），金属加工液中添加量约为 0.5% - 2.0%。

4. 化工方面

• 用途：可作为天然添加剂或辅助复配组分，用于天然胶黏剂的成分、表面活性剂的辅助原料、乳液体系的稳定助剂、油脂、涂料、胶黏剂、塑料、橡胶、金属加工液、油墨及精细化工配制中，起乳化、分散、稳定、流变调节、抗氧化辅助等作用；其氨基酸、多肽、矿物质类成分也可作为天然表面活性剂、乳化剂、反应助剂或催化剂应用于部分工业体系中。

• 参考用量：一般为体系总质量的 0.05% - 5.0%，如油脂或乳液体系中约 0.05% - 0.3%，表面活性剂或乳液稳定剂中约 0.5% - 2.0%，涂料、胶黏剂或油墨中约 0.5% - 5.0%，作为生物催化或反应助剂时约 0.05% - 0.5%，具体依实际体系调整。

5. 纺织行业方面

• 用途：可用于棉、麻等天然纤维的织物后整理工序中作为助剂复配中的辅助组分（如天然染料的固色助剂，或用于纤维改性；生物抛光助剂，通过酶解作用去除织物表面绒毛和杂质使表面光洁；柔软剂，提升织物手感；助染剂，增强染料吸附性等）。

• 参考用量：纤维改性或染色/固色辅助工艺中参考用量为织物重量的 0.1% - 2.0%；生物抛光或柔软、助染处理中浸轧液浓度参考范围约为 0.1% - 2.0%（按整理液质量分数计）或 5 g/L - 30 g/L，具体需结合浸渍/浸轧工艺、织物规格等确定。

以上用量为行业常见参考范围，实际投料应根据具体配方、工艺条件及适用法规/标准通过试验确定。由于该提取物核心成分为蛋白质和多肽，所有应用环节均需避开高温长时间处理。