燕麦粉

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• CAS号：作为多组分混合物，无单一CAS号，行业常引用燕麦仁细粉通用参考编号 134134-86-4，也常以其主要成分β-葡聚糖的 9041-22-9、纤维素的 9004-34-6 或植物蛋白的 9010-10-0 来指代。

• 分子式：作为多成分类复合物，无固定分子式；其主要成分包含β-葡聚糖及纤维素（多聚糖，结构通式 (C₆H₁₀O₅)ₙ）、蛋白质类（氨基酸聚合物，无固定分子式）及脂质类等。

• 食品添加剂：用作食品原料或食品配料，提供燕麦特有的谷物香气与滋味、天然色泽（乳白色至淡黄色）及质地，或用于固体饮料、烘焙制品（面包、饼干、麦片）、糖果、乳制品、肉制品、谷物早餐、膨化食品等配方的复配。参考用量为 1.0%~20.0%（按配方总重或面粉重量调整，具体依风味、质地或工艺要求而定，且需符合相关食品原料及添加剂法规；其含有的β-葡聚糖具有良好的水溶性与增稠性，建议先用冷水充分分散后再加热，以避免结团）。

• 工业应用：用于植物源成分复配、生物降解材料辅助成分（如环保包装材料或可降解塑料的天然增强剂）；或作为工业废水处理的天然生物吸附剂（辅助吸附重金属离子或有机染料）、造纸工业的助留助滤剂或植物源填料、铸造工业的型砂粘结助剂、饲料的纤维来源、有机肥料助剂等产品的基质辅助配方或助剂。参考用量为 0.5%~15.0%（视具体工业产品及工艺要求而定，如生物降解材料或造纸工艺 0.5%~5.0%，生物吸附剂 0.5%~3.0%，饲料配方 1%~15%；废水处理需根据污染物浓度和pH值调整，通常在中性至弱碱性条件下吸附效果较好）。

• 化工领域：用作油脂或乳液的抗氧化辅助成分、乳化稳定剂（辅助稳定含水-油体系结构）、天然胶体稳定剂或增稠剂、天然pH调节或络合剂（其含有的有机酸成分可与金属离子发生螯合作用）、天然表面活性剂的辅助原料，或参与涂料、胶黏剂、高分子材料（如塑料、橡胶）稳定化处理、环保型水处理剂、日化洗护产品（如护肤品、洗发水、牙膏的增稠剂或乳化剂）等配制。参考用量为 0.05%~5.0%（依体系需求及具体工艺调整，如抗氧化/乳化稳定 0.05%~0.3%，增稠/胶体稳定 0.1%~5.0%，表面活性剂或高分子材料/胶黏剂/涂料 0.5%~5.0%）。

• 纺织行业：用于天然染料（可赋予米黄色至浅黄色色调）、染料辅助成分（如棉、麻、丝等植物染色体系的色泽稳定）、天然媒染助剂、织物后整理助剂（如浸轧、浸渍工艺，可调节手感、做抗静电或柔软整理，或赋予植物气味）、天然印花糊料或生物基粘合剂的辅助组分等。参考用量为 0.2%~5.0%（或整理/染色液 0.2%~5.0% o.w.f. 或质量浓度，依织物类型与工艺调整，通常采用直接染色法或预媒染法；由于其成膜性较好，建议在低温条件下进行浸轧或刮涂，并进行适度烘干固化）。