覆盆子提取物

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1. 基础标识信息

• CAS号：作为复杂植物混合物无统一CAS号。市面常见关联登记号包括：提取物混合物登记号 84929-76-0；其主要香气成分覆盆子酮（Raspberry Ketone）为 5471-51-2；常见多酚组分鞣花酸为 476-66-4。

• 分子式：无固定单一分子式。常以主要特征成分示意，如覆盆子酮 C₁₀H₁₂O₂，鞣花酸 C₁₄H₆O₈。

• 性状：多为棕黄色至红棕色粉末，带有果实特征气息，可溶于水、乙醇等极性溶剂，其中的花青素类成分对光、热及金属离子较为敏感。

2. 食品添加剂领域

• 用途：作为天然呈色组分，为糕点、糖果、果味饮料、果酱等提供红色至紫红色色泽；也可作为天然香原料，赋予配方覆盆子果实香气。

• 用法用量：作为呈色组分时，添加量一般为食品总质量的 0.02%~0.1%；作为香原料时，添加量一般为 0.1%~1.0%，具体根据配方需求调整。

3. 工业领域

• 用途：作为天然色素或香原料，用于肥皂、洗涤用品、蜡烛等日化基体的调色与赋香；也可作为颜料或着色助剂，用于涂料、油墨、塑料母粒、皮革等材料的色调调整。

• 用法用量：在日化基体或涂料油墨等配方中，添加量一般为体系总质量的 0.1%~2.5%，视具体色泽与香气需求调整。

4. 化工领域

• 用途：作为天然来源的理化助剂或配方组分，用于部分胶黏剂、乳化体系、金属加工液、循环水处理剂等化工制剂中。

• 用法用量：在胶黏剂或乳液等配方中一般为 0.05%~3.0%；在水处理场景中一般为每立方米几克至几十克（以干重计），需根据具体体系通过试验确定。

5. 纺织行业

• 用途：作为天然染色组分，通过直接、浸渍或媒染等工艺，为棉、麻、丝、毛等纤维或织物提供粉红、红棕、紫红等色调；也可作为后整理体系的添加组分。

• 用法用量：染色或后整理工艺中，一般按织物质量的 0.5%~5.0%（o.w.f.）或按工作液浓度 5~40 g/L 进行，具体需结合纤维类别、媒染条件及工艺参数调整。