靛蓝 新品

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• CAS号：482-89-3。

• 分子式：C₁₆H₁₀N₂O₂，分子量 262.26。

• 性状：暗蓝色粉末或颗粒，无臭；微溶于水、乙醇、甘油和丙二醇，不溶于油脂；0.05%的水溶液呈深蓝色，遇浓硫酸呈深蓝色，稀释后呈蓝色，水溶液加氢氧化钠呈绿至黄绿色；耐热性、耐光性、耐碱性、耐氧化性、耐盐性和耐菌性均较差，还原时褪色（如用次硫酸钠或葡萄糖等还原，则成为靛白）。

各行业的用途及参考用量

1. 食品添加剂领域

• 用途：作为合成着色剂，为食品提供蓝色至蓝紫色色调。适用于蜜饯类、凉果类、装饰性果蔬、腌渍的蔬菜、熟制坚果与籽类（仅限油炸坚果与籽类）、可可制品、巧克力和巧克力制品以及糖果（可可制品除外）、糕点上彩装、焙烤食品馅料及表面用挂浆（仅限饼干夹心）、果蔬汁（肉）饮料、碳酸饮料、风味饮料（仅限果味饮料）、配制酒、膨化食品等类别。

- 用量：依据 GB 2760《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》，不同食品类别有不同限量，例如蜜饯类、凉果类、装饰性果蔬最大使用量均为 0.1 g/kg，腌渍的蔬菜为 0.01 g/kg，熟制坚果与籽类（仅限油炸坚果与籽类）为 0.05 g/kg，可可制品等及糖果（可可制品除外）为 0.1 g/kg，除胶基糖果以外的其他糖果为 0.3 g/kg，糕点上彩装为 0.1 g/kg，焙烤食品馅料及表面用挂浆（仅限饼干夹心）为 0.1 g/kg，果蔬汁（肉）饮料、碳酸饮料、风味饮料（仅限果味饮料）均为 0.1 g/kg，配制酒为 0.1 g/kg，膨化食品为 0.05 g/kg。常规工艺参考添加量一般为 0.01~0.1 g/kg（以食品总质量计），具体依产品类别和色调要求而定。

2. 工业领域

• 用途：作为工业级着色剂，用于涂料、油墨、塑料（如 PVC、PE）、橡胶、文教用品等工业产品的调色，赋予蓝色至蓝紫色调。

• 用量：无固定统一标准，需根据产品颜色深浅和工艺要求调整，参考添加量为配方总质量的 0.05%~5%，例如塑料制品中约 0.05%~0.5%，橡胶制品中约 0.1%~0.3%，涂料中约 0.1%~1%，油墨中约 0.05%~0.5%，具体依工艺配方调整。

3. 化工领域

• 用途：作为含靛蓝结构的物料，在化工场景中可用于塑料、树脂、橡胶等材料的着色改性；也可作为分析化学中的氧化还原指示剂或辅助试剂，或作为合成其他精细化学品（如靛蓝衍生物、光电材料等）的起始原料。

- 用量：在塑料、橡胶等聚合物中参考添加量为材料总质量的 0.05%~2%；作为氧化还原指示剂时参考添加量为体系总质量的 0.001%~0.01%；作为合成原料时按化学计量比或实验条件控制，参考添加量为反应物总质量的 0.5%~5%，具体依反应体系和工艺条件确定。

4. 纺织行业

• 用途：作为还原染料，主要用于棉纱、棉布、羊毛、丝绸、麻等织物的染色，赋予织物蓝色系色泽（如传统的牛仔布染色）；也可用于部分织物的印花工艺。

• 用量：用于织物染色时，染料用量（以靛蓝有效成分计）一般为织物重量的 1%~6%，核心工艺需在碱性还原环境（如加入保险粉）下，将其转化为可溶于水的“靛白”，吸附到纤维内部后再氧化变回不溶的靛蓝从而固色，需严格控制还原液的pH值和温度以保证染色均匀度；用于印花时，添加量一般为印花浆质量的 0.5%~2%，具体依纤维种类、染色方法和色泽要求调整。

注：以上工业、化工及纺织行业的用量均为常规参考范围，具体应用需结合配方及工艺条件通过试验确定。