肌醇 新品

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• CAS号：87-89-8（肌-肌醇，最常见形式）

• 分子式：C₆H₁₂O₆

各行业用途及参考用量

1. 食品添加剂领域

• 用途：用作营养强化剂或加工助剂（风味调节、稳定、分散等），可用于调制乳粉（儿童用）、果蔬汁（肉）饮料、风味饮料、烘焙食品（面包、蛋糕、面条等）、乳制品、糖果、固体饮料、特殊膳食食品等食品中，也可作为发酵工业培养基的营养底物之一。

• 参考用量：调制乳粉（儿童用）一般为 210~250 mg/kg，果蔬汁（肉）饮料、风味饮料一般为 60~120 mg/kg，烘焙食品、面条类一般为 0.05%（以配方计），作为发酵培养基营养底物时建议添加量为 0.001%~0.01%（以培养基计），具体需符合 GB 2760、GB 14880 等相关标准，使用时应确保均匀分散。

2. 工业应用领域

• 用途：可作为饲料（非食用领域）的添加组分，用于畜禽及水产配合饲料、宠物食品的配制；或作为工业表面活性剂、乳化剂、分散剂、缓蚀剂、稳定剂等，用于金属加工液、润滑油、涂料、油墨、塑料、橡胶等材料的加工，参与体系构建或调节稳定性；也可作为水处理剂（缓蚀、阻垢辅助组分）、金属表面处理助剂、日化产品（如个人护理产品、洗涤剂）的配方组分等工业产品。

• 参考用量：配合饲料中一般添加量为 300~500 mg/kg（水产饲料）、0.2%~0.5%（畜禽饲料）；作为工业助剂（表面活性剂、乳化剂等）时，添加量一般为配方总重的 0.5%~5%；水处理剂中占比 0.05%~0.5%（质量分数），具体需结合实际工艺调整，建议预先分散处理。

3. 化工领域

• 用途：可作为有机合成原料或中间体、反应助剂、稳定剂、表面活性剂等，用于合成肌醇衍生物（如肌醇六磷酸、肌醇酯类、肌醇醚类等）、含多羟基环己烷结构的化合物、精细化学品、树脂、可降解材料或功能性涂层、金属离子配体、分析检测中的试剂等；也可作为反应体系的助剂、稳定剂等。

• 参考用量：有机合成按反应计量与工艺要求投料（通常为 1:1 至 1:2 摩尔比或 1%~10% 按原料计）；作为高分子材料助剂时，添加量为体系总重的 1%~10%；衍生物合成中，添加量一般为 1%~5%（以原料计），具体需结合体系稳定性测试确定。

4. 纺织行业领域

• 用途：可作为纺织助剂（如染整助剂、分散剂、匀染剂、固色剂、纤维处理剂、功能整理剂、抗静电剂、柔软剂等）的辅助成分，用于棉、麻、化纤、羊毛、丝绸等纤维的染色/印花工艺中辅助染料分散性及固着率，或用于纤维处理/整理工艺中辅助调节纤维表面特性、赋予织物亲水性、耐洗性、抗静电、柔软感等性能。

• 参考用量：染色/印花工艺中一般为工作液总重的 0.001%~1%；作为染整助剂时添加量为 0.05%~3%（对织物质量）；整理液中通常按 0.02%~2%（质量分数）或 0.5~5 g/L 的浓度添加，功能整理剂中占比 0.1%~5%（质量分数），具体可根据纤维类型、工艺条件确定，需进行适当分散处理。