乙硫醇

乙硫醇，是一种有机化合物，化学式为C2H6S，为无色透明液体，微溶于水，易溶于碱及乙醇、乙醚等有机溶剂，以具有强烈、持久且具刺激性的蒜臭味而闻名，它和丁硒硫醇并列为吉尼斯世界纪录中收录的最臭的物质。 空气中仅含五百亿分之一的乙硫醇时（0.00019mg/L），其臭味就可嗅到。通常被加入煤气等做臭味指示剂。

硫醇是指包含巯基官能团（-SH）的一类化合物。从结构上来说，可以看成普通醇中的氧被硫替换之后形成的。小分子的硫醇常常因具有强烈且令人厌恶的臭味而被人们熟知。

乙硫醇的用途：
主要用作农药中间体和警戒气。

农药中间体：是除草剂烯草酮的原料。

警戒气：乙硫醇的“臭名昭著”，空气中乙硫醇浓度达到五百亿分之一的时候就可被人类闻到，因此常用乙硫醇作为天然气中的警觉剂，用以警示天然气泄漏。

乙硫醇究竟是什么气味呢？根据敢于冒险一闻的勇士们描述，它闻起来像腐烂的洋葱和卷心菜的混合物，还混合了一点下水道的气味；也有人认为是一种浓烈的蒜臭味还夹杂着腐烂的黄油味。

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灭火方法：尽可能将容器从火场移至空旷处， 喷水保持火场容器冷却，直至灭火结束。处在火场中的容器若已变色或从安全泄压装置中产生声音，必须马上撤离。灭火剂有抗溶性泡沫、干粉、二氧化碳、砂土。切记用水灭火无效。