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中性蛋白酶 新品

DISPASE
53 ≥1kg 起订
52 ≥25kg 起订
51 ≥1000kg 起订
山东 更新日期:2026-04-15

山东思扬生物科技有限公司

VIP1年
联系人:宋月月
手机:15666921172 拨打
邮箱:1149952749@qq.com

产品详情:

中文名称:
中性蛋白酶
英文名称:
DISPASE
CAS号:
9068-59-1
品牌:
中性蛋白酶生产厂家
产地:
山东
保存条件:
阴凉干燥处
纯度规格:
详情致电咨询
产品类别:
酶制剂
酶活力:
酶活力不等详情致电咨询
别名:
中性蛋白酶厂家
分子式:
中性蛋白酶厂家
型号:
国标
酶活力保存率:
99
砷含量:
0
重金属:
0
有效物质含量:
致电咨询
主要用途:
原料

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中性蛋白酶是由枯草芽孢杆菌等微生物经发酵提取得到的蛋白质类酶制剂。作为一种内切酶,它能将大分子蛋白质水解为氨基酸和多肽等产物。由于它是一种由氨基酸组成的复杂生物大分子,没有单一固定的分子式。

基础理化属性

  • CAS号:9068-59-1(部分特定菌株或改性产品可能对应独立CAS号)

  • 分子式:无固定分子式。其主要包含碳、氢、氧、氮等元素,分子量范围通常在30,000至60,000道尔顿之间

各领域的应用与参考用量

1. 食品添加剂领域

主要用于动植物蛋白的水解,制取水解植物蛋白(HVP)和水解动物蛋白(HAP),以及啤酒和果汁的澄清处理。
  • 动植物蛋白水解:建议添加量为原料质量的0.3%至0.5%(基于13万u/g酶活)。在原料浓度10%至15%、温度50至55℃、pH 6.0至7.0条件下,搅拌酶解1至6小时。

  • 啤酒与果汁澄清:参考添加量为0.2至0.5公斤每吨麦芽,或0.8至1.0公斤每吨大麦,用于分解大分子蛋白以消除冷混浊现象。

  • 烘焙食品:建议添加量为每100公斤面粉10至50克(基于5万u/g酶活),与面粉混合后进行常规和面与烘烤工序。

2. 工业领域

常用于皮革的脱毛与软化,以及胶片回收等工艺。
  • 皮革脱毛与软化:建议添加量为处理液总质量的0.04%至0.05%(基于5万u/g酶活)。将酶溶解后调整温度至35至42℃、pH 7.5,浸泡动物皮革8至12小时后清洗。

  • 胶片回收:在45℃、pH 7.0至7.5的条件下,使用20至23单位每毫升的中性蛋白酶进行处理。

3. 化工领域

作为生物催化剂参与化学反应,如有机合成中的肽类化合物制备或水处理。
  • 参考用量:通常占化工体系底物质量的0.001%至0.2%(以酶活力计),具体需结合反应目标和底物浓度进行调整。

4. 纺织行业

主要用于丝绸、羊毛等蛋白质纤维的脱胶与精练,以及棉麻织物的退浆处理。
  • 丝绸与羊毛脱胶:建议添加量为处理液总质量的0.04%至0.05%(基于5万u/g酶活)。将酶与0.75%肥皂溶解,调整温度至40至45℃,搅拌浸泡30至60分钟。

  • 棉麻织物退浆:参考用量为处理液总质量的0.02%至0.1%。将织物浸泡在酶液中,在40至50℃、pH 6.5至7.5条件下作用30至60分钟,随后充分水洗。

以上数据均为行业常规参考范围,实际投产前请务必根据具体的原料批次和设备参数进行试验调整。





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公司简介

山东思扬生物科技有限公司坐落于齐鲁大地,是一家充满活力与创新的生物科技企业。公司专注于生物技术领域,集研发、生产与销售为一体,业务广泛涉及生物医药原料、食品添加剂、饲料添加剂等多个板块。 公司拥有一支专业的科研团队,不断探索前沿技术,确保产品品质卓越。凭借先进的生产设备和严格的质量管控体系,为客户提供稳定可靠的产品。秉持“思考进取,扬帆远航”的理念,山东思扬生物科技正不断开拓进取,在生物科技领域绽放光彩。

成立日期 (6年)
注册资本 1000万
员工人数 50-100人
年营业额 ¥ 1000万-5000万
经营模式 工厂
主营行业 香精与香料,食品与饲料添加剂,生物化工,染料及颜料,医药中间体

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