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  • 焦磷酸钠

焦磷酸钠

Tetrasodium pyrophosphate
888 1000g 起订
湖北 更新日期:2026-05-22

武汉恒久化工有限公司

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产品详情:

中文名称:
焦磷酸钠
英文名称:
Tetrasodium pyrophosphate
CAS号:
122-20-3
产品类别:
主营

焦磷酸钠(TSPP)产品介绍

一、产品基本信息

  • 化学名称:焦磷酸钠(又称二磷酸四钠)

  • 英文名称:Sodium Pyrophosphate(TSPP)

  • 分子式:无水物 ;十水物

  • CAS 号:无水物 7722-88-5;十水物 13472-36-1

  • 外观形态:无水物为白色粉末;十水物为白色透明结晶或针状结晶

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二、核心性能特性

  1. 溶解性与 pH 特性

    易溶于水,水溶液呈弱碱性(1% 水溶液 pH 9.9-10.7);不溶于乙醇等有机溶剂。常温下稳定,70℃以下水溶液稳定,煮沸易水解为磷酸氢二钠。

  2. 金属螯合性

    对钙、镁、铁、铜等金属离子有强络合能力,可有效软化水质、抑制金属离子催化氧化。

  3. 分散乳化性

    具备优异分散、乳化作用,能防止固体颗粒凝聚、脂肪分层,提升体系稳定性。

  4. 水分保持性

    可与蛋白质结合,增强持水能力,提升产品嫩度与弹性。

  5. 稳定性

    无水物易潮解,十水物在干燥空气中易风化;低毒,使用安全性高。

三、技术规格参数

1. 食品级(GB 1886.339-2021)

  • 主含量(:≥96.5%(优等品≥98%)

  • 五氧化二磷(:≥51.5%

  • pH 值(10g/L):9.9-10.7

  • 水不溶物:≤0.2%

  • 重金属(Pb):≤4mg/kg;砷(As)≤3mg/kg

  • 氟化物(F):≤50mg/kg

  • 水分:≤0.5%

2. 工业级(HG/T 2968)

  • 主含量(:≥96.0%

  • pH 值(10g/L):9.9-10.7

  • 水不溶物:≤0.2%

  • 外观:白色粉末

四、主要应用领域

(一)食品工业(食品级)

  1. 肉制品加工:作为水分保持剂、品质改良剂,用于火腿、香肠、午餐肉,提升持水性与嫩度,防止脂肪析出。

  2. 水产品加工:用于鱼丸、虾滑、冷冻海鲜,锁住水分、保持肉质鲜嫩、稳定天然色素。

  3. 面制品:添加于速冻水饺、馄饨皮,增强面筋韧性,防冷冻开裂、煮制破皮。

  4. 罐头与饮料:作螯合剂,防止金属离子导致的变色、沉淀,延长保质期。

  5. 烘焙食品:作膨松剂组分,提升糕点、饼干蓬松度。

(二)工业领域(工业级)

  1. 洗涤日化:合成洗涤剂助剂,软化水质、增强去污力;牙膏稳定剂,防止膏体硬化。

  2. 纺织印染:印染漂白助剂、羊毛脱脂剂,提升纤维白度与染色均匀性。

  3. 电镀工业:铜离子络合剂,提升电镀层均匀度与附着力。

  4. 水处理:锅炉软水剂、除垢剂,抑制水垢生成。

  5. 造纸陶瓷:造纸漂白助剂、陶瓷分散剂,改善产品质量。

五、包装与储存

  • 包装:25kg / 袋(内衬塑料袋,外编织袋),可定制包装。

  • 储存:干燥、阴凉、通风处,防潮、防晒、防酸碱,密封保存。

六、产品优势

  • 高纯度:食品级纯度≥96.5%,工业级≥96.0%,杂质含量低。

  • 多用途:兼具螯合、分散、保水、缓冲多重功能,适配多行业。

  • 安全性:食品级符合国标,重金属、砷严格受控,使用安全。

  • 稳定性:常温性能稳定,易储存、易投料。


焦磷酸钠;厂家直营;

公司简介


成立日期 (4年)
注册资本 伍拾万元人民币
员工人数 1-10人
年营业额 ¥ 100万以内
经营模式 工厂
主营行业 化学试剂

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