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  • 小苏打化学名称碳酸氢钠

小苏打化学名称碳酸氢钠

Sodium bicarbonate
888 10000g 起订
湖北 更新日期:2026-04-14

武汉恒久化工有限公司

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产品详情:

中文名称:
小苏打
英文名称:
Sodium bicarbonate
CAS号:
144-55-8
产品类别:
主营

小苏打(碳酸氢钠)产品介绍

小苏打,化学名称碳酸氢钠(Sodium Bicarbonate),简称BC,CAS号144-55-8,EINECS号205-633-8,分子式NaHCO₃,分子量84.01,是一种无机酸盐类化合物。本品常温下为白色结晶性粉末,无臭、味咸,易溶于水,微溶于乙醇,水溶液呈弱碱性(1%水溶液pH值7.5~8.5),受热易分解(50℃以上开始分解,270℃完全分解),释放二氧化碳气体。作为一种多功能、低成本、安全环保的化工原料,小苏打广泛应用于食品、医药、日化、水处理、农业等多个领域,分为食品级、工业级两大核心品级,适配民生与工业多元化需求。

一、产品性能

小苏打凭借其独特的物理、化学特性,兼具安全性与实用性,核心性能适配多场景使用,具体如下:
  • 物理性能:常温常压下为白色结晶性粉末,无可见杂质,无臭、味咸,流动性良好,不易结块(受潮后易结块,但不影响使用);密度(25℃)约2.20g/cm³,堆积密度约0.8~1.0g/cm³;易溶于水,溶解度随温度升高而增加(20℃时溶解度9.6g/100mL水,100℃时溶解度23.8g/100mL水),微溶于乙醇,不溶于乙醚;固体状态稳定,常温下不易分解,储存便捷。

  • 化学性能:水溶液呈弱碱性,可与酸反应生成二氧化碳气体和相应的钠盐(如与盐酸反应生成氯化钠、水和二氧化碳),中和酸性物质能力温和,不产生强腐蚀性产物;受热易分解,分解产物为碳酸钠、水和二氧化碳(2NaHCO₃△Na₂CO₃+H₂O+CO₂↑),分解过程无有毒有害物质产生;化学稳定性良好,常温下不与多数物质发生反应,仅与强酸、强氧化剂等发生轻微反应;无毒性,对人体皮肤、黏膜刺激性极低,符合食品、医药级安全标准。

  • 功能特性:具有中和、发泡、去污、疏松、缓冲等多重功能,中和酸性物质时反应温和,不产生剧烈放热;发泡性优良,与酸接触或受热时释放的二氧化碳气体,可用于发酵、发泡场景;去污能力强,可分解油污、去除异味,且不损伤基材;缓冲性能好,可调节体系pH值,维持环境酸碱度稳定;安全性高,无残留、无污染,可自然降解,对环境友好。

二、产品规格(执行GB 1886.2-2015食品级、GB/T 1606-2008工业级)

本品按用途分为食品级、工业级两大品级,均为白色结晶性粉末,可根据客户需求定制颗粒状、粉末状及不同包装规格,核心技术指标如下:
指标名称
食品级
工业级
检测方法
碳酸氢钠(NaHCO₃)含量(%)≥
99.0
98.5
滴定法
水分(%)≤
0.20
0.50
重量法
碳酸钠(Na₂CO₃)含量(%)≤
0.50
1.00
滴定法
重金属(以Pb计)(mg/kg)≤
5
10
原子吸收法
砷(As)(mg/kg)≤
1
2
原子荧光法
氯化物(以Cl计)(%)≤
0.10
0.20
滴定法
外观
白色结晶性粉末,无可见杂质,无异味
白色结晶性粉末,无可见杂质
目视法
包装规格:
  • 食品级:25kg/袋(内衬食品级PE袋,外编聚丙烯编织袋),可定制1kg、5kg小包装(食品级密封袋),适配食品加工与家庭使用。

  • 工业级:25kg/袋、50kg/袋(内衬PE袋,外编聚丙烯编织袋),可定制1000kg吨包,也可提供槽车散装运输(仅液体形态,按需定制)。

  • 所有包装均标注生产厂名、地址、商标、产品名称、品级、批号、净重、CAS号、标准代号及相关安全标识,便于追溯管理,符合国家相关包装标准。

三、产品用途

小苏打凭借其安全、低成本、多功能的优势,广泛应用于食品、医药、日化、水处理、农业等多个领域,食品级与工业级精准适配不同场景需求,具体如下:

(一)核心用途:食品领域

食品级小苏打是国家允许使用的食品添加剂(膨松剂、酸度调节剂),安全性高,无残留,广泛用于各类食品加工:
  • 食品膨松剂:用于面包、馒头、饼干、糕点等发酵食品,受热或与酸性物质(如面粉中的乳酸、柠檬酸)反应释放二氧化碳,使食品内部形成多孔结构,口感松软、蓬松,替代传统酵母发酵,缩短发酵时间。

  • 酸度调节剂:用于饮料、果汁、乳制品等,调节食品酸碱度,改善口感,中和酸性物质,防止食品发酸变质,同时延长食品保质期。

  • 其他食品用途:用于腌制肉类,可软化肉质,提升口感;用于果蔬清洗,可去除表面农药残留与杂质;作为食品添加剂,还可用于糖果、巧克力、调味品等,改善产品风味与质地。

(二)主要工业与民生用途

  • 日化领域:用于牙膏、肥皂、洗衣液、洗洁精等日化产品,作为去污剂、中和剂,可分解油污、去除异味,温和不刺激皮肤,同时调节产品pH值,提升清洁效果;用于护肤品,可中和皮肤表面酸性分泌物,改善皮肤酸碱度,缓解轻微痘痘与红肿。

  • 水处理领域:工业级小苏打用于工业废水、生活污水处理,中和酸性废水,调节水体pH值,去除水中重金属离子(如铜、铅、镉等),降低废水腐蚀性,便于后续处理;用于饮用水净化,可调节水质酸碱度,改善饮用水口感。

  • 医药领域:作为抗酸药,用于缓解胃酸过多引起的胃痛、胃灼热、反酸等症状,中和胃酸作用温和,起效快;用于外用,可缓解皮肤瘙痒、轻微烫伤,具有收敛、止痒的作用;还可用于制备其他医药中间体,适配医药行业精细化需求。

  • 农业领域:用于调节土壤酸碱度,改良酸性土壤,提升土壤肥力,促进作物生长;用于果蔬保鲜,可抑制果蔬腐烂、霉变,延长保鲜期;用于畜禽养殖,可调节畜禽肠道酸碱度,改善消化功能,提升养殖效益。

(三)其他延伸用途

  • 工业加工领域:用于纺织行业,作为染色助剂,调节染液pH值,提升染色均匀性,改善织物染色效果;用于造纸行业,作为制浆助剂,软化纸浆,提升纸张韧性;用于消防领域,作为干粉灭火器的主要成分(与磷酸二氢铵配合),可扑灭油类、电气类火灾,灭火效果显著。

  • 实验室与科研领域:作为常用化学试剂,用于有机合成、分析检测等实验,可作为中和剂、缓冲剂,适配科研实验的精准需求;用于校准pH计,确保实验数据准确性。

  • 日常家用:用于清洁厨房、卫生间等,去除油污、水垢,无化学残留,安全环保;用于去除衣物污渍,尤其适合去除汗渍、茶渍、咖啡渍;用于清新空气,吸附异味(如冰箱、鞋柜异味),无需添加香精,天然环保。

四、产品优势与储存运输

优势:采用先进的合成或天然提取工艺生产,严格遵循国标标准,纯度高、杂质含量低,性能稳定;食品级产品安全无毒,符合食品卫生标准,可直接用于食品加工;工业级产品性价比突出,适配大规模工业使用;多功能、多场景适配,兼具中和、发泡、去污、缓冲等多种功能;化学稳定性良好,储存运输便捷,不属于危化品;可根据客户需求定制形态与包装,供应链稳定,可实现规模化量产。
储存运输:
  • 储存:存放于干燥、通风、阴凉的仓库内,远离火种、热源,避免日晒、雨淋、受潮,防止产品结块;严禁与酸性物质、有毒化学品、食品混存混运,不同品级产品需分区存放,避免交叉污染;食品级产品需单独存放,做好防潮、防污染防护。

  • 运输:运输时做好防潮、防破损、防挤压措施,装卸轻装轻卸,避免包装破裂导致产品受潮、散落;食品级产品运输需专用车辆,避免与非食品类货物混运,确保产品卫生安全;液体形态运输需用密封槽车或专用塑料桶,防止泄漏。

  • 操作防护:操作人员无需特殊防护,若不慎接触皮肤、眼睛,用大量清水冲洗即可;食品级产品操作时需保持操作环境清洁,避免杂质混入;妥善处理废弃产品及包装,符合环保要求;产品保质期:固体24个月,密封、防潮储存可延长保质期。


小苏打;1327-41-9;

公司简介


成立日期 (3年)
注册资本 伍拾万元人民币
员工人数 1-10人
年营业额 ¥ 100万以内
经营模式 工厂
主营行业 化学试剂

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