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猕猴桃提取物

Kiwi fruit extract
110 ≥1kg 起订
108 ≥25kg 起订
106 ≥1000kg 起订
山东 更新日期:2026-04-15

山东思扬生物科技有限公司

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邮箱:1149952749@qq.com

产品详情:

中文名称:
猕猴桃提取物
英文名称:
Kiwi fruit extract
品牌:
猕猴桃提取物生产厂家
产地:
山东
保存条件:
阴凉干燥处
纯度规格:
详情致电咨询
产品类别:
植物提取物果蔬粉
提取来源:
原料
级别:
食品级
别名:
猕猴桃提取物厂家
执行质量标准:
国标或企标
主要成分:
植物提取物
用途:
原料
检测方法:
国家标准或企业标准
外观:
粉末
规格:
1kg小包装或25kg大包装

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猕猴桃提取物(Kiwifruit Extract)主要源自中华猕猴桃(Actinidia chinensis)的果实,其核心组分包含酚酸类黄酮类化合物及丰富的水溶性膳食纤维(果胶)。作为一种植物源提取物,其在工业应用中主要依赖其化学结构的络合能力及物理增稠特性。以下是基于工业合规视角的技术参数与应用规范:

1. 化学标识信息

  • CAS号90045-34-6(猕猴桃果提取物通用CAS号);若特指核心成分抗坏血酸(维生素C,虽非独有但含量高),CAS号为 50-81-7


  • 分子式:属于多组分复杂混合物,无单一分子式。其标志性酚酸成分绿原酸的分子式为 C16H18O9


  • 外观形态:通常为浅绿色至黄褐色精细粉末,具有特征性气味。


2. 各行业应用规范与用量参考

以下内容严格剔除涉及人体代谢、生理功能及医疗功效的描述,仅从物理化学性质及材料功能角度阐述。

食品添加剂领域

在该领域,猕猴桃提取物主要作为天然护色剂酸味调节剂胶凝剂(利用其果胶成分)使用。
  • 应用对象:果汁饮料、果酱、果冻、烘焙制品。


  • 作用机制:利用其含有的有机酸体系调节体系pH值;利用其酚类物质的还原电位起到抗氧化护色作用;利用果胶的长链结构形成三维网状凝胶。


  • 建议用量:通常为 0.1% - 1.0%(按成品总质量计)。具体添加量取决于目标产品的粘度需求、酸度平衡及色泽稳定性要求,需符合GB 2760及相关食品安全标准中“普通食品原料”或“天然香料”的管理范畴。


工业与化工领域

主要利用其生物大分子的物理特性及小分子酚酸的化学反应性。
  • 金属表面处理:提取物中的酚酸及多糖类物质可在金属表面形成吸附层,作为金属加工液中的辅助防锈组分,延缓金属基材的氧化腐蚀速率。


  • 絮凝剂与助剂:其富含的果胶及多糖属于天然高分子聚合物,在污水处理或矿物加工中,可作为生物絮凝剂的辅助原料,通过电荷中和及桥联作用加速悬浮颗粒沉降。


  • 日用化学品基质:作为天然来源的流变调节剂或气味掩蔽剂,用于配制工业清洗剂或外用护理产品基质。


纺织行业应用

  • 天然染料与媒染剂:虽然猕猴桃果皮含有少量色素,但其提取物更多被用作媒染助剂。其含有的单宁及多酚成分可作为“天然媒染剂”,帮助其他植物染料(如茜草、靛蓝)更好地固着在纤维上。


  • 织物后整理:利用果胶等成膜物质,对棉麻织物进行涂层整理,可赋予织物特定的手感及一定的抗静电性能。


  • 工艺要点:通常采用浸轧或浸渍工艺,与其他合成染料或天然染料复配使用。


3. 技术延展:果胶的高酯化特性

猕猴桃提取物中富含的果胶具有较高的甲氧基含量(即高酯果胶)。在工业应用中,这意味着它在高糖、高酸的环境下(如糖果制造)具有极强的凝胶形成能力,且其凝胶强度对温度变化的敏感性较低。这一物理化学特性使其成为替代部分进口柑橘果胶的潜在工业原料,特别是在需要强凝胶支撑力的食品加工或生物材料成型领域。





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公司简介

山东思扬生物科技有限公司坐落于齐鲁大地,是一家充满活力与创新的生物科技企业。公司专注于生物技术领域,集研发、生产与销售为一体,业务广泛涉及生物医药原料、食品添加剂、饲料添加剂等多个板块。 公司拥有一支专业的科研团队,不断探索前沿技术,确保产品品质卓越。凭借先进的生产设备和严格的质量管控体系,为客户提供稳定可靠的产品。秉持“思考进取,扬帆远航”的理念,山东思扬生物科技正不断开拓进取,在生物科技领域绽放光彩。

成立日期 (6年)
注册资本 1000万
员工人数 50-100人
年营业额 ¥ 1000万-5000万
经营模式 工厂
主营行业 香精与香料,食品与饲料添加剂,生物化工,染料及颜料,医药中间体

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