穿心莲提取物

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一、 基础化学信息

•   中文名称：穿心莲提取物

•   英文名称：Andrographis Paniculata Extract / Andrographis Extract

   主要来源：爵床科植物穿心莲（Andrographis paniculata*）的干燥地上部分。

•   CAS 号：

    ◦   穿心莲内酯（Andrographolide，主要活性成分）：5508-58-7

       注：若指代全谱提取物，通常无单一CAS号，或沿用主要单体成分的CAS号进行登记。*

•   分子式：

    ◦   穿心莲内酯（C20H30O5）：这是该提取物中含量最高、最具代表性的化合物。

*   外观性状：通常为棕黄色至类白色粉末（颜色取决于提取工艺及内酯含量）。

二、 各行业应用及建议用量参考

1. 食品添加剂领域

在食品工业中，穿心莲提取物主要作为苦味调节剂或天然防腐剂使用。由于其本身具有较强的苦味，通常用于掩盖其他不良气味或赋予特定风味的饮品中。

*   应用场景：

    ◦   风味饮料：利用其独特的苦味特征，调制具有草本风味的特制饮品（如凉茶基底）。

    ◦   油脂抗氧化：用于含油食品中，延缓油脂氧化哈喇味的出现。

*   用法用量：

    ◦   固体饮料/预拌粉：建议添加量为 0.05% - 0.2%。需注意高浓度下苦味对口感的影响。

    ◦   液体饮料：建议添加量为 0.01% - 0.05%。

    *   油脂制品：建议添加量为油脂总量的 0.02% - 0.1%。

2. 化妆品及个人护理行业

穿心莲内酯属于二萜类化合物，具有一定的极性，常被用于控油或舒缓类的洗护配方中。

*   应用场景：

    ◦   洗发护发产品：用于控制头皮油脂分泌，调节头皮微环境。

    ◦   爽肤水/乳液：作为清爽型配方的辅助成分。

•   用法用量：

    *   淋洗类 products（洗发水/沐浴露）：建议添加量为 0.1% - 0.5%。

    ◦   驻留类 products（面霜/精华）：建议添加量为 0.05% - 0.2%。

3. 饲料与养殖添加剂

在畜牧和水产养殖中，穿心莲提取物是常见的草本添加原料，用于调节动物采食环境。

•   应用场景：

    ◦   水产饲料：利用其抗菌特性，维护水体生物的健康状态。

    *   畜禽饲料：作为开胃或助消化类添加剂。

•   用法用量：

    ◦   水产饲料：建议添加量为 200 - 500 mg/kg。

    ◦   畜禽饲料：建议添加量为 100 - 300 mg/kg。

4. 化工与工业应用

主要利用其化学性质进行衍生反应或作为特定工业助剂。

•   应用场景：

    ◦   有机合成中间体：穿心莲内酯含有内酯环和双键，可作为手性合成的起始原料。

    *   生物农药助剂：作为植物源农药的增效剂或溶剂。

•   用法用量：

    ◦   合成反应：根据目标产物的摩尔比进行计算，通常作为底物按 1:1 至 1:5 的摩尔比例投料。

    *   农药制剂：建议添加量为制剂总量的 0.5% - 2.0%。

5. 纺织行业

利用其与蛋白质纤维的结合能力，开发具有特殊触感的天然材料。

•   应用场景：

    *   丝绸/羊毛处理：作为天然柔软剂或光泽调节剂。

    ◦   抗菌整理：对棉麻织物进行后整理，赋予织物耐洗涤的特性。

•   用法用量：

    ◦   浸渍工艺：建议用量为织物重量的 2% - 5%（o.w.f）。

    *   涂层整理：建议添加量为涂层浆料的 1% - 3%。

三、 理化特性与操作建议

•   溶解性：穿心莲内酯难溶于水，易溶于甲醇、乙醇、丙酮等有机溶剂。因此在配制水溶液体系时，通常需要先用少量酒精溶解后再进行稀释。

*   稳定性：对热相对稳定，但在强光和强碱性环境下容易发生异构化或分解。建议在弱酸性至中性环境下储存和使用。

•   安全性提示：该提取物具有一定刺激性，工业操作时建议佩戴防尘口罩和护目镜，避免粉尘吸入或接触眼膜。