磷酸氢钙 新品

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1. 基础信息

• 中文名称： 磷酸氢钙

• 英文名称： Calcium Hydrogen Phosphate

• CAS号： 7789-77-7

• 分子式： CaHPO₄

2. 各行业用途与用法参考

(1) 食品工业领域

• 用途： 作为水分保持剂、面团调节剂、抗结剂、营养强化剂，用于食品加工。

• 适用范围： 常用于烘焙食品（如面包、馒头）、肉制品、乳制品、饮料、食盐等食品中。

• 用法用量：

• 具体用量需严格遵守各国食品安全法规（如中国GB 2760）的规定。

• 通常按生产需要适量使用。例如，在烘焙食品中，典型的使用量范围约为0.1%至0.5%（按面粉重量计）。

• 使用时，通常将磷酸氢钙直接混入干性食品原料中搅拌均匀。

(2) 工业与化工领域

• 用途： 可用于工业填料、陶瓷工业助剂、牙膏摩擦剂等。

• 具体范围： 如用于塑料、橡胶、涂料中的无机填料，陶瓷坯体增强剂，牙膏磨擦剂等。

• 用法用量：

• 根据产品特性和工艺要求，通过试验确定适宜的比例。

• 建议先进行小批量测试，确认分散性、相容性和效果后再进行大规模应用。

(3) 纺织行业

• 用途： 可用作前处理助剂或功能性整理剂。

• 具体范围： 适用于棉、麻、丝、毛及其混纺织物的退浆、煮练、漂白等工序，可起到软水、分散、调节pH值的作用；也可用于织物阻燃整理。

• 用法用量：

• 前处理： 在退浆或煮练浴中添加，用量通常为织物重量的0.5%至2%。

• 阻燃整理： 将织物浸轧在磷酸氢钙溶液中，然后烘干、焙烘。

3. 关键操作提示

• 合规性： 在不同国家和地区，磷酸氢钙作为食品添加剂的使用范围和限量有明确法规，使用前务必查阅并遵守当地最新标准。

• 溶解性： 几乎不溶于水，水溶液呈弱碱性。在食品应用中通常直接以固体粉末形式添加。

• 稳定性： 化学性质稳定，但长期暴露于潮湿空气中可能会吸收二氧化碳转变为碳酸钙。

• 储存： 应密封、防潮、置于阴凉干燥处保存。