叶绿素铜钠盐 新品

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1. 基本信息

• 中文名称： 叶绿素铜钠盐

  
  

• 英文名称： Sodium Copper Chlorophyllin

  
  

• 主要成分： 叶绿素铜钠（a和b混合物）

  
  

• CAS号： 11006-34-1

  
  

• 分子式： 常用通式为 C₃₄H₃₁O₆N₄CuNa₃（因不同制备方法及异构体差异，分子式可能略有浮动）

  
  

2. 用途及用法用量

(1) 食品工业领域

• 用途： 作为天然色素，用于食品着色。

  
  

• 适用范围： 常用于糖果、果冻、饮料、罐头、糕点、冰淇淋等食品中，赋予其绿色色泽。

  
  

• 用法用量：

  
  

• 具体用量需严格遵守各国食品安全法规（如中国GB 2760）的规定。

  
  

• 通常按生产需要适量使用。例如，在部分糖果涂层中，典型的使用量范围约为0.05%至0.2%（按最终产品计）。

  
  

• 使用时，通常将叶绿素铜钠盐用少量温水溶解，再均匀混入食品原料中。

  
  

(2) 工业领域

• 用途： 可用于工业产品的着色。

  
  

• 具体范围： 如用于肥皂、洗涤剂、化妆品、蜡烛等产品的调色。

  
  

• 用法用量：

  
  

• 根据产品特性和目标颜色，通过试验确定适宜的比例。

  
  

• 建议先进行小批量测试，确认相容性和色泽效果后再进行大规模应用。

  
  

(3) 化工领域

• 用途： 可作为化工原料或中间体。

  
  

• 具体范围： 用于某些特定化学品的合成或作为功能材料的研究对象。

  
  

• 用法用量：

  
  

• 根据具体化学反应或配方设计，精确计量并添加。

  
  

• 需在受控的实验条件下进行操作和优化。

  
  

(4) 纺织行业

• 用途： 可用作天然染料。

  
  

• 具体范围： 适用于天然纤维（如棉、麻、丝、毛）及其混纺织物的染色或印花。

  
  

• 用法用量：

  
  

• 前处理： 织物需经过常规的前处理工序。

  
  

• 染色： 可采用浸染法。染料用量通常为织物重量的0.5%至3%（o.w.f），具体视所需色深而定。

  
  

• 固色： 为提高色牢度，常需使用媒染剂（如铝盐、铜盐等）进行预处理或同浴媒染。

  
  

• 后处理： 包括水洗、皂洗、烘干等步骤。

  
  

3. 重要提示

• 合规性： 在不同国家和地区，叶绿素铜钠盐作为食品添加剂的使用范围和限量有明确法规，使用前务必查阅并遵守当地最新标准。

  
  

• 稳定性： 叶绿素铜钠盐对光、热、酸碱性等因素较为敏感，在使用过程中需注意工艺条件的控制。

  
  

• 储存： 应密封、避光、置于阴凉干燥处保存。