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• CAS号： 1305-62-0

• 分子式： Ca(OH)₂

1. 食品添加剂领域

• 用途： 作为酸度调节剂、凝固剂或加工助剂使用，用于调节食品体系的pH值，或在豆制品、乳制品等加工中参与蛋白质凝固过程。

• 用法： 常用于魔芋制品、豆制品（如豆腐）、乳制品、罐头食品等加工过程中，通常以水溶液形式添加。

• 用量参考： 依据我国《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760）及相关公告执行。例如在魔芋制品中作为凝固剂时，添加量一般为 0.2%~0.6%（以魔芋精粉重量计）；在豆制品加工中，用量根据工艺需要适量使用。具体应用中应严格按标准执行。

2. 工业领域

• 用途： 作为建筑材料（如石灰砂浆、石灰乳）的组分；在环保行业中用于烟气脱硫、废水处理，调节pH值并沉淀重金属离子；也用于皮革脱毛、造纸施胶等工艺。

• 用法： 通过加水消化成石灰乳或石灰浆后使用，或直接以粉末形式参与反应。

• 用量参考： 烟气脱硫中，用量根据烟气中二氧化硫浓度确定，一般钙硫摩尔比为 1.0~1.5；废水处理中，添加量根据废水中重金属离子浓度及pH调节目标确定，一般为 0.5%~3.0%（以废水体积计），具体需结合工艺参数确定。

3. 化工领域

• 用途： 作为无机化工原料，用于生产漂白粉、钙盐（如氯化钙、碳酸钙）等；在有机合成中作为中和剂或催化剂载体；也用于石油工业中钻井泥浆的调节。

• 用法： 在化学反应中按计量比投料，或在泥浆体系中溶解/悬浮后加入。

• 用量参考： 生产漂白粉时，用量根据氯气通入量计算；石油钻井泥浆中，添加量一般为 0.1%~0.5%（以泥浆体积计），具体需结合反应类型及工艺条件确定。

4. 纺织行业

• 用途： 在印染加工中，可作为棉织物的煮练助剂，去除天然杂质；也用于丝绸脱胶、羊毛炭化等前处理工艺，或调节染浴pH值。

• 用法： 在煮练液或处理液中溶解后加入，通过浸渍、轧蒸等工艺与纺织品接触。

• 用量参考： 棉织物煮练中，一般用量为 1%~3%（以织物重量计）；染浴pH调节时，添加量根据染料要求调整，一般为 0.1%~0.5%（以染液体积计），具体需根据纤维种类及工艺要求确定。

• 以上用量均为一般参考范围，实际应用中应结合具体产品的生产工艺、质量标准及相关法规要求确定，不可超量使用。

• 在食品应用中，必须严格遵守国家食品安全标准的规定，确保使用范围和用量合法合规。

• 储存时应置于阴凉、干燥、通风处，避免与酸类物质混储，防止吸潮变质。操作时需注意防护，避免接触皮肤和眼睛。