酒石酸钾钠厂家 新品

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• CAS号： 304-59-6（通常指四水合物，Rochelle Salt）

• 分子式： KNaC₄H₄O₆·4H₂O（四水合物）；无水物分子式为 KNaC₄H₄O₆

1. 食品添加剂领域

• 用途： 作为膨松剂、酸度调节剂、稳定剂或乳化盐使用，参与食品体系的酸碱平衡调节及气体释放过程。

• 用法： 常用于焙烤制品（如泡打粉）、冰淇淋、某些凝胶糖果及饮料的加工中，通常与酸性物质（如酒石酸氢钾）配合使用。

• 用量参考： 依据我国《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760）规定执行。例如在小麦粉及其制品中，作为膨松剂使用时，其添加量通常根据配方中其他成分的配比确定，一般在 0.1%~0.5% 之间（以面粉重量为基准）。具体应用中应严格按标准执行。

2. 工业领域

• 用途： 在工业清洗剂中作为金属清洗的络合剂；在电镀工业中作为电镀液的组分，帮助稳定镀液体系；也用于制镜工业的镀银液中作为还原剂载体。

• 用法： 通过溶解、混合等方式加入相应的工业溶液中，使其均匀分散并发挥作用。

• 用量参考： 清洗剂配方中常用量为 0.5%~3.0%；电镀液中用量根据具体工艺不同，一般在 10~50 g/L 范围内，具体需结合工艺参数确定。

3. 化工领域

• 用途： 作为分析化学中的基准试剂或掩蔽剂，用于络合滴定；也是制备其他酒石酸盐类化合物的原料；在某些有机合成反应中作为pH缓冲剂。

• 用法： 在分析实验中直接称量使用；在合成反应中按工艺要求加入反应体系。

• 用量参考： 分析实验中按标准操作规范称取；合成反应中作为缓冲剂时，添加量一般为反应体系总质量的 0.1%~1.0%。

4. 纺织行业

• 用途： 在印染加工中，可作为某些染料（如媒染染料）的助溶剂或缓染剂，帮助染料均匀上染；也用于织物后整理工艺中的助剂配方。

• 用法： 在染浴或整理液中溶解后加入，通过浸渍、轧染等工艺与纺织品接触。

• 用量参考： 染整工艺中，一般用量为染液体积的 0.2%~1.0%，具体需根据纤维种类、染料类型及染色工艺进行调整。

• 以上用量均为一般参考范围，实际应用中应结合具体产品的生产工艺、质量标准及相关法规要求确定，不可超量使用。

• 在食品应用中，必须严格遵守国家食品安全标准的规定，确保使用范围和用量合法合规。

• 储存时应置于阴凉、干燥、通风处，保持包装密封，防止受潮结块。