丁酸梭菌厂家

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• CAS号： 19371-15-6

• 分子式： 主要代谢产物为丁酸（C₄H₈O₂），菌体本身无单一固定分子式。

各领域的用途及参考用法用量

1. 食品添加剂领域

• 用途说明：
  可用作食品原料或食品加工助剂。其制剂可作为益生菌类原料，用于发酵乳制品、烘焙制品、固体饮料等食品的配料。

• 参考用法与用量：
  依据GB 2760《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》及相关公告执行。一般添加量为 10⁷ CFU/g ~ 10¹⁰ CFU/g（以终产品计），具体视产品配方和生产工艺调整。

2. 工业领域

• 用途说明：
  在工业微生物发酵过程中，可作为产酸菌种用于生产丁酸、丁醇等有机化合物；也可用于生物转化过程中的底物降解或代谢产物生成。

• 参考用法与用量：
  发酵培养基中接种量一般为 1% ~ 5%（v/v）。具体工艺参数（如温度、pH值、溶氧控制等）需根据实际生产菌株和反应体系确定。

3. 化工领域

• 用途说明：
  利用其代谢产生的丁酸等短链脂肪酸，作为化工合成的中间体原料。也可用于生物基材料合成过程中的单体前体来源。

• 参考用法与用量：
  根据化学反应计量关系和工艺条件，投料比例通常在 5% ~ 20%（w/w）之间，具体由下游化工产品的合成路线决定。

4. 纺织行业

• 用途说明：
  可用于纺织品生物整理工艺，通过酶法或发酵法处理织物，辅助去除杂质或改变纤维表面特性；亦可作为生物抛光、生物酶洗工艺中的一种辅助微生物成分。

• 参考用法与用量：
  一般在浸渍或喷淋工艺中使用，建议添加浓度为 0.5% ~ 2.0%（o.w.f，对织物重），处理时间通常为 30 ~ 60 分钟，温度控制在 40℃ ~ 55℃。