延森氏丙酸菌 新品

商品属性：

产品描述：

延森氏丙酸菌是丙酸杆菌属革兰氏阳性杆菌，为严格厌氧菌。它常见于乳制品与人体皮肤等环境，能发酵糖类产生丙酸等代谢产物，参与奶酪等乳制品的成熟过程，影响产品风味与质地，是食品微生物学与发酵工艺研究的重要对象。
培养基  胰酶水解酪素：10.0，酵母粉：5.0，乳酸钠：10.0，琼脂：15.0，pH：7.1±.0.1(25℃)

生长条件  30℃；48-72h；厌氧

存储条件  2-8℃

安全等级  1

形态  菌落直径为1-2mm，圆形，边缘整齐，不透明，正面白色，中间凸起，表面光滑，表面明亮，质地湿润，易挑起，G＋（蓝紫色），杆菌，纯度：纯

分离基物  窖泥

模式菌株  no

操作步骤  ①准备上述平板2块；②安瓿管表面消毒后在安全柜中打开，用酒精灯灼烧顶部，后迅速滴上无菌水使之破裂，随后用镊子将其敲碎；③吸取0.5mL无菌水（置于厌氧环境平衡24h）打入冻干管，充分溶解菌粉后，打入2块平板，200μL/个，涂布均匀；④将平板置于上述培养条件下培养，菌种长出即可使用。

应用领域  产丙酸,酿酒、降酯用。

共享方式  公益性共享

培养及打管说明:

1、安瓿瓶开封：用浸过75％酒精的脱脂棉擦净安瓿管，用火焰加热其顶端，滴少量无菌水至加热顶端使之破裂，用锉刀或者镊子敲下已破裂的安瓿管顶端。

2、菌株恢复培养：用无菌吸管吸取0.3--0.5ml适宜的液体培养基，滴入安瓿管内，轻轻振荡，使冻干菌体溶解呈悬浮状。吸取全部菌体悬浮液，移植于1-2支建议的培养基试管中，并在建议的条件下培养。

3、注意事项：菌种活化前，请将安瓿管保存在6-10℃的环境下，某些菌种经过冷冻干燥保存后，延迟期较长，需要连续两次继代培养才能正常生长

4、复苏后的菌种在传1-2代后使用。

5、暂不启开的安瓿及复苏后需保藏的斜面应于4℃中保藏。

常见问题与解决方案:

污染问题

原因：操作不规范或培养基灭菌不彻底。

解决方案：严格无菌操作，定期检查培养基和实验设备。

菌种不生长

原因：菌种失活或培养条件不适宜。

解决方案：重新活化菌种，优化培养条件。

实验结果不稳定

原因：实验变量控制不严格或取样不均匀。

解决方案：规范实验操作，增加重复实验。

公司正在出售的产品: