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一、 基础信息

• 中文名称： 磷酸氢钙（亦称磷酸二钙）

• 英文名称： Dicalcium Phosphate / Calcium Hydrogen Phosphate

• CAS号： 7757-93-9（无水物） / 7789-77-7（二水合物）

• 分子式： CaHPO₄（无水物） / CaHPO₄·2H₂O（二水合物）

• 分子量： 136.06 g/mol（无水物） / 172.09 g/mol（二水合物）

二、 各行业用途及用法参考

1. 食品添加剂领域

• 用途： 作为食品膨松剂、酸度调节剂、抗结剂和营养强化剂（钙、磷来源），用于调节面团的酸碱度，或在粉末状食品中防止结块。常见于面包、糕点、饼干、奶粉及复合调味料中。

• 用法用量：

• 参考标准： 依据GB 2760《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》及GB 1886系列标准。

• 使用方法： 通常以粉末形式与面粉或其他原料预先混合，或溶解于水后加入。

• 建议用量： 具体添加量需严格参照相关国家标准规定的最大使用量，实际生产中根据配方和工艺要求调整，一般在 1.0g/kg - 10.0g/kg 之间（具体视产品类别而定）。

2. 工业与化工领域

• 用途：

• 饲料添加剂： 作为动物饲料的钙、磷补充剂，用于畜禽及水产养殖饲料中。

• 牙膏磨料： 作为牙膏中的摩擦剂成分，帮助清洁牙齿表面，其颗粒细腻且磨损性较低。

• 涂料与塑料： 作为填充剂，用于油漆、涂料及塑料制品中，改善产品的物理性能。

• 水处理： 作为工业水处理的pH调节剂和硬度调节剂。

• 用法用量：

• 用法： 作为饲料添加剂直接混合于饲料中；作为牙膏成分与其他原料复配；作为填充剂混入树脂或涂料基料中。

• 用量： 根据应用场景不同而异，如饲料中添加量一般为饲料总重的 1% ~ 3%；牙膏配方中占比通常在 20% ~ 50%。

3. 纺织印染领域

• 用途： 主要用作印染助剂。

• 印花： 在部分印花色浆中作为填充剂或pH调节剂，调节色浆的酸碱度，保证染料发色稳定。

• 阻燃整理： 可作为含磷阻燃体系的组分，参与织物的防火整理工艺。

• 用法用量：

• 用法： 在印花或整理浴中直接加入，搅拌均匀。

• 用量： 依据织物的纤维类型、加工工艺及所需效果而定，通常在 1g/L ~ 20g/L 范围内调整。

三、 注意事项

1. 合规性： 在食品中使用时，务必选用符合GB 1886等国家标准的食品级磷酸氢钙；工业级产品严禁用于食品加工。

2. 性质： 该物质呈弱碱性，几乎不溶于水，在酸性条件下溶解度会增加。

3. 配伍性： 与强酸接触会分解产生磷酸，与某些金属盐类混合可能产生沉淀，使用时应注意体系的兼容性。

4. 存储： 应密封存放于阴凉、干燥、通风处，防止吸潮结块。