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• CAS号： 482-89-3

• 分子式： C₁₆H₁₀N₂O₂

• 化学名称： 2-(1,3-二氢-3-氧代-2H-吲哚-2-亚基)-1H-吲哚-3-酮；或 靛蓝二酮

二、 各领域用途及用量说明

1. 食品添加剂领域

• 用途说明： 作为食品着色剂，用于赋予食品特定的蓝色色泽。

• 常见应用对象： 果味饮料、碳酸饮料、配制酒、糖果、糕点彩装、果冻等。

• 用法用量参考：

• 在中国《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760）中，该物质以“靛蓝及其铝色淀”的形式列入名单。

• 具体最大使用量依据食品类别不同而设定，通常以克/千克（g/kg）为单位。例如在某些饮料中最大使用量为0.1 g/kg，在糖果中可能为0.05 g/kg。

• 注： 实际添加量应严格按照产品标签标示及对应国标规定执行，不可超范围、超限量使用。

2. 纺织印染行业

• 用途说明： 主要用于纤维素纤维（如棉、麻）的染色，尤其常见于牛仔布（丹宁布）的染色工艺，是形成经典“牛仔蓝”的关键染料。

• 用法用量参考：

• 采用还原染色法。首先将不溶于水的靛蓝在碱性条件下还原成可溶性的隐色体钠盐，使纤维吸附染料后，再经空气氧化恢复为不溶性的靛蓝固着在纤维上。

• 用量取决于织物的重量、所需的颜色深度（色值）及染色设备的浴比。通常以染料对织物重量的百分比（omf%）计算，例如1%~5%不等。

3. 工业与化工领域

• 用途说明：

• 有机颜料/染料中间体： 用于制备其他类型的有机颜料或染料。

• 指示剂： 在某些化学分析实验中用作酸碱指示剂或氧化还原指示剂。

• 油墨与涂料： 用于调配特定色调的印刷油墨或工业涂料。

• 用法用量参考：

• 无统一标准用量。在颜料制备中，根据合成路线确定投料摩尔比；在指示剂应用中，通常配制成极稀的水溶液或醇溶液（如0.1%~1%浓度）进行点滴试验。

三、 特别提示

1. 合规性： 无论在哪个领域使用，均需确保原料来源合规，符合相应的国家强制标准（如食品级需符合GB 1886系列标准，工业级需符合相关行业标准）。

2. 安全性操作： 工业级靛蓝不可用于食品。在工业生产中，操作人员应佩戴适当的防护装备，避免吸入粉尘或直接接触皮肤。

3. 配伍性： 在实际应用中，常与其他颜色的染料或颜料（如黄色、红色）拼混使用，以获得更丰富的色彩效果。